#دسر_ویا پودر قهوه روش الک کردم

کیک خرمالو.کیک زمستانی اون خوشگلای روشم برگ خرمالو هستش که خشک کردم
‍ #كيك_خرمالو🍅

پوره خرمالو 1پيمانه
آرد 2پيمانه
تخم مرغ 3عدد
پكينگ پودر 2ق م
روغن مايع نصف پيمانه
شكر 1پيمانه که میتونیدسه چهارم پیمانه هم بریزین بستگی به ذائقه ی شما داره
دارچین اختیاری
گردو نصف پيمانه

ابتدا تخم مرغ و شكر رو باهم مخلوط كنیدوبا همزن شروع بهم زدن ميكنيم حدودچهارتا پنج دقيقه بعد روغن مايع وپوره ی خرمالو رو اضافه ميكنيم حالا همزن را كنار گذاشته ارد و بیكينگ پودر را سه بار الك كردیم و توسه مرحله به مايع كيك اضافه كرده و با قاشق چوبي يا ليسك بصورت دوراني هم ميزنيم گردو را اضافه كرده و باهم مخلوط ميكنيم و قالب موردنظر را كاغذ روغني انداخته و مايع كيك را توي قالب ريخته و توي فري ك از قبل روشن كرديم با درجه حرارت 160 بمدت 45 دقيقه قرار ميدهيم
اگه دوست داشته باشین میتونید دارچین هم اضافه کنید من ریختم.
بعداز 45 دقیقه باخلال دندان وسط کیک روچک کنید اگه نچسبید کیک تون اماده
هست اگه چسبید یک 5دقیقه هم بزارید

فلافلای تپلی و خوششششمزه ی من😋

تیرامیسوی خوشمزه #سفارش مشتری

‍ ‍ #موس_نسکافه_کاراملی #دسر_موس

@ashpazi_maher_nafas

شير دو لیوان
پودر نسکافه یک عدد
زرده تخم مرغ 3 عدد
شير عسلي ١٠٠ گرم
شكر قهوه اي ٥٠ گرم
پودر ژلاتين ١٥ گرم
خامه قنادی۳۵۰میلی لیتر
@ashpazi_maher_nafas

طرز تهيه موس نسکافه: 👇👇👇

ژلاتين را به پنج شیش قاشق آب سرد اضافه مي كنيم وقتي حالت اسفنجي پيدا كرد روي بخار اب به صورت بن ماري اب مي كنيم
شير و نسكافه و شير عسل را با هم مخلوط مي كنيم و روي حرارت قرار مي دهيم تا نسكافه و شير عسل حل شود
@ashpazi_maher_nafas
زرده هاي تخم مرغ را با وانيل و شكر قهوه اي مي زنيم تا يكدست شود
شير گرم را ارام ارام به زرده هاي زده شده اضافه مي كنيم و مرتب هم مي زنيم ژلاتين اب شده سرد شده را نيز اضافه مي كنيم و مخلوط مي كنيم و مواد را مي گذاريم تا سرد شود
خامه قنادي را با همزن مي زنيم تا فرم بگيرد و به مواد اضافه مي كنيم و در قالب مي ريزيم و به مدت یک شبانه روز کامل در فريزر قرار مي دهيم.زمان سرو در محیط میگذاریم و بعد از دو سه ساعت آماده ست😋.من از سس کارامل برای روی دسر استفاده کردم

#سفارشی

کیک تولد خواهرزاده های گلم
عشششششقای خاله مسیحا و مهرسای گلم تولدتون مبارک
تم زنبوری(اون بیریختایی که میبینید با اون چشماشون مثلاااا زنبورن😂😂)

#سفارش

سفارشی دختر عموم واسه گلپسرش
سامیار عزیزم تولدت هزااااااار بار مبارک

#کیک_خیس #کیک_گاتوشا

#کیک_اسفنجی_آمریکایی_جشن_دندونی #کیک_سفارشی

دوستای پاپیونی عزیزم سلام
خوبین خوشین؟؟ببخشید عزیزان یه مدته که اصلا وقت نمیکنم بیام پاپیون و کاراتونو ببینیم..بخاطر بیماری مادرشوهرم و بعدشم که سفارشای شب یلدا..
این هم یه سری از حکاکی های سفارشی بودن