سرآشپز پاپیون

کیک شکلاتی گاتوشا با کاور ژله....(دستور این کیک شکلاتی خوشمزه رو داخل دستور پخت فرستادم.امیدوارم تایید بشه)
راستش خیلی وقت بود که میخواستم جایگزینی برای خامه پیدا کنم و از شما چه پنهون که میترسیدم ژله رو امتحان کنم.ولی اینبار دلو زدم به دریا و البته با تحقیق این کارو کردم.نتیجشم عالی شد.ما که خیلی دوستش داشتیم.
وقتی کیک رو از قالب خارج کردم 1سانت دورتا دور کیک رو برش زدم.
کف قالب کیک رو باروغن چرب کردم و ژله بستنی رو به ارتفاع 1سانت داخل قالب ریختم و گذاشتم تا کاملا ببنده.بعد چند قاشق ژله نیم بند روی آن ریختم و کیک رو وسط قالب قرار دادم و داخل فریزر گذاشتم تا کیک به ژله بچسبه.بعد هم کناره کیک را ژله نیم بند ریختم و دوباره داخل فریزر تا کاملا ببنده.و برگرداندم.
وقتی ژله نیم بند بریزیم ژله داخل بافت کیک فرو نمیره تا خمیری بشه.👌👌👌👌