سرآشپز پاپیون

اینم ناهار ما جاتون خالی خیلی خوشمزه شده بود.
ماهی چنگو بود ولی با روشی متفاوت و اختراع خودمه،امتحان کنید ضرر نمیکنید
تکه های ماهی (بدون خوابوندن داخل مواد)رو درون ماهی تابه که کمی روغن کنجد پاشیده بودم،چیدم حالا ادویه هر چیزی که به ماهیتون میزنید(من زردچوبه،ادویه ماهی،نمک،فلفل،دارچین،زیره)زدم و حلقه های پیاز و یه حبه سیر روش و آب دو تا لیمو تازه هم ریختم درش بستم به مدت یک ساعت رو شعله کم،آخرشم خودش سرخ میشه.فوق العاده میشه.
#ماهی#چنگو#کبابی#