مواد لازم

زیره پلو

۴
مواد اصلی
روغن (آبکرده)
۱ استکان
برنج
۳ لیوان
زیره سیاه
۱/۲ استکان
زعفران
۱ قاشق غذا خوری
سیب زمینی
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
گوشت
۵۰۰ گرم
نمک و زردچوبه
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

زیره پلو

طرز تهیه

زیره پلو

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
در ظرفی پیاز را نیم سرخ كرده و دنده گوسفند را در آن سرخ كنید و پس از اضافه كردن آب اجازه دهید گوشت بپزد.
۲
پس از پخته شدن دنده ها و وقتی آب به اندازه ۴ لیوان باقی ماند برنج شسته شده را به آن اضافه كرده و زعفران و نمك را به مواد اضافه كنید و زیره را با آن مخلوط كنید و اجازه دهید دم بكشد.سیب زمینی ها را سرخ كرده وهمراه غذا میل كنید.
سایر نکات

زیره پلو

زیره پلو غذای سنتی كرمان و جزو غذاهای بسیار خوشمزه و معطر است خوردن این غذا بسیار مفید بوده و جزو غذاهای گرم محسوب میشود.
1) میتوانید برای زودتر پخته شدن گوشت آن را درون زودپز بپزید
2) این غذا به صورت لاپلو هم طبخ میشود بدین منظور برنج را جدا بپزید و اجازه دهید آب گوشت تمام شود و آن را با سایر مواد لای برنج بدهید
3) استفاده از گوشت قلقلی به جای گوشت در این غذا امكان پذیر است.
نظرات دستور پخت

زیره پلو

۰
زینب
عکس غذا گوشتش قلقلیه اما تو دستور نوشته گوشت دنده تیکه🤔
۱ هفته پیش
۰
عسل
عالی
۱۳ شهریور ۹۸
۰
مهدیه
سلام نه عزیزم.
۳۰ خرداد ۹۸
۰
شیرین
به به عالیه
۲۶ اردیبهشت ۹۸
۰
فهیمه بانو
عالیییییییی
۱۸ فروردین ۹۸
۰
♡ℳɪℓสძ
با مرغ خیلی خوش مزه تر میشه تا گوشت
۷ اسفند ۹۷
۰
zahra
زیره باید آسیاب شده باشه؟
۱۰ دی ۹۷
۱
♡بین الحرمین♡
دلم خواااااااستتتتتتتت😭😭
۲۵ آبان ۹۷
۰
..
ااا
۱۲ تیر ۹۷
۰
ماتیسا
سلام عزیزم
والا من با مرغ درست نکردم ولی فکر نمیکنم بد بشه
۱۲ تیر ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام خوش آمدید
24ساله آبان ماهی عشقم «میثم» گیلانی ام
۲۲سالمه🔥خوزستانی ام🔥منم عاشق آشپزی ام😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام خوش اومدی ؛ صفا آوردی...😁 واسه ظهور امام زمان صلوات 😊💚