سرآشپز پاپیون

سلام دوستان مهربونم،از لایکها و کامنتهای پرمهرتون خیلی ممنونم😘
طرز تهیه خورشت قیمه رو بارها توی پیجم گذاشتم.
برای پلو هم برنج رو آبکش کردم و کمی از برنج آبکش شده رو با کمی زعفران رقیق شده در آب مخلوط کردم و کف قابلمه کمی روغن ریختم و اول برنج زعفرانی رو ریختم و با پشت قاشق فشردش کردم بعد برنج سفید رو ریختم و فشردش کردم و روعن روش ریختم و دمکنی گذاشتم تا با حرارت ملایم نیم ساعت بمونه ودم بکشه.
سالاد هم سالاد کلم هست که کلم رو خرد کردم و شستم و آبکش کردم و یه هویج متوسط رو توش رنده کردم و کمی شوید خرد شده و کشمش شسته شده هم بهش اضافه کردم و بهش سس زدم.
#خورشت_قیمه#قیمه_آلو#سالادکلم