مواد لازم

خوراک شوید باقالی(خشکاویج)

۴
مواد اصلی
باقلا سبز
۴۰۰ گرم
شوید تازه خرد شده یا خشک
۱ پیمانه
کره
۵۰ گرم
پودر سیر یا سیر تازه
به مقدار لازم
زردچوبه
۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۴ عدد
کلمات کلیدی

خوراک شوید باقالی(خشکاویج)

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
باقالی پوست کنده و شوید را در تابه ای اضافه کنید و با کمی زردچوبه تا تفت بخورد.وقتی کمی آبش کشیده شد مقداری بهش پودر سیر بزنید و نمک و کره را اضافه کنید.چند تا قل دیگر که زد تخم مرغ ها را داخلش بزنید و در تابه را بگذارید و تا آب غذا کشیده شود.
۲
این غذا را می توانید با نان یا پلو سرو کنید. یعنی می توانید یک خوراک با نان یا یک خورشت باشد. می توانید برای خورشت آبداتر برش دارید.
۳
اگر دوست ندارید زرده کاملا سفت شود زیرش را کم کنید و اجازه بدهید نیمروها بسته شوند و زرده شل بماند. یعنی در نگذارید یا خیلی زود بر دارید.
سایر نکات

خوراک شوید باقالی(خشکاویج)

این غذا با باقلی قاتق کمی متفاوت است و نام دیگر آن خشکاویج می باشد.
نظرات دستور پخت

خوراک شوید باقالی(خشکاویج)

۰
پروانه
من خودم اگر باقالی زودپز نباشه میذارم با یک چهارم لیوان اب یکم پخته تر بشه بعدتو ماهیتابه با روغن وشوید وسیر میریزیم تفت بخوره بعدش تخم مرغارو میشکنیم ویکم ک گرفت هم میزنم
۲ ماه پیش
۱
عطابخش
این غذا باقلا واویج هست با باقلا پلویی درست میشه اون باقلا پلویی ک تازه نوبرانه در میاد سبز ه و ریز و آبکی نیست میشود شوید و برگ سیر بهش اضافه کرد بسیار خوشمزه با باقلاقاتقی ک آبکیه و با لوبیا پاچ باقلا درست میشه فرق دارد البته طبخ این نوع غذاها تو شهرهای استان گیلان کمی فرق داره ما انواع باقلا قاتق داریم با باقلا پلویی،پاچ باقلا، و چشم بلبلی
۲ بهمن ۹۷
۰
snzkhani
اسمش باقالا قاتق هستش
۱۴ آبان ۹۷
۳
زری جون
دستورش اصلا دقیق نیست از وسط انگار شروع کرده یعنی چی باقالی و شوید را در تابه ای اضافه کنید اخه به چی اضافه کنیم لطفا دستور رو کامل بزارید
۲۹ مهر ۹۷
۰
snzkhani
باقالا قاتق هستش اینـ غذا
۱۶ مهر ۹۷
۰
niloofar mohebbi
نباید آب بریزیم
۸ مهر ۹۷
۰
**فاطمه**
اولش باید آب بریزیم؟ چقدر؟
۲۵ مرداد ۹۷
۰
فرشته
همسر من گیلانی خیلی از این غذا درست می کنم همه ما این غذا دوست داریم این دفه که درست کردم عکسشو می فریستم.
۲۰ خرداد ۹۷
۰
❤❤❤
هر دو
۱۸ خرداد ۹۷
۰
❤❤❤
عالیه من که عاشقشم به زودی هم درست میکنم عکسشو میزارم🤗🤗🤗😋😋😋
۱۸ خرداد ۹۷
سایر کاربران
الهی آن ده که آن به...
تو میتونی هرکار غیر ممکنی را ممکن کنی فقط کافیه بخوای ♥♥♥
ادرس inista: _naz_bano_2018 خوشحال میشم اگه فالوم کنید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شادی 23 ساله. پنج ساله ازدواج کردم. عاشقتونم پاپیونیای گل