دستور پخت خوراک شوید باقالی(خشکاویج) | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

خوراک شوید باقالی(خشکاویج)

۴
مواد اصلی
باقلا سبز
۴۰۰ گرم
شوید تازه خرد شده یا خشک
۱ پیمانه
کره
۵۰ گرم
پودر سیر یا سیر تازه
به مقدار لازم
زردچوبه
۱/۲ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۴ عدد
کلمات کلیدی

خوراک شوید باقالی(خشکاویج)

طرز تهیه

خوراک شوید باقالی(خشکاویج)

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
باقالی پوست کنده و شوید را در تابه ای اضافه کنید و با کمی زردچوبه تا تفت بخورد.وقتی کمی آبش کشیده شد مقداری بهش پودر سیر بزنید و نمک و کره را اضافه کنید.چند تا قل دیگر که زد تخم مرغ ها را داخلش بزنید و در تابه را بگذارید و تا آب غذا کشیده شود.
۲
این غذا را می توانید با نان یا پلو سرو کنید. یعنی می توانید یک خوراک با نان یا یک خورشت باشد. می توانید برای خورشت آبداتر برش دارید.
۳
اگر دوست ندارید زرده کاملا سفت شود زیرش را کم کنید و اجازه بدهید نیمروها بسته شوند و زرده شل بماند. یعنی در نگذارید یا خیلی زود بر دارید.
سایر نکات

خوراک شوید باقالی(خشکاویج)

این غذا با باقلی قاتق کمی متفاوت است و نام دیگر آن خشکاویج می باشد.
نظرات دستور پخت

خوراک شوید باقالی(خشکاویج)

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دانشجوی کارشناسی فقه و حقوق
خدايا چنان كن سرانجام كار كه تو خشنود باشي و ما رستگار
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق کیک پزی هستم❤❤ با تجربه های شخصی کیک درست میکنم😊 ممنون از کامنتهای پر مهرتون🤗🤗 شرمنده اگر نمیتونم جواب کامنتهاتون و بدم🙇‍♀️🙇‍♀️
حجاب محدودیت نیست مصونیت است فاطمه ام 25ساله از اصفهان