مواد لازم

خورش آلو زرشک با مرغ

۴
مواد اصلی
دارچین و زیره
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
هویج متوسط
۱-۲ عدد
آب جوشیده
۳ لیوان
سیر
۳ حبه
زعفران آب کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
زرشک
۵ قاشق غذا خوری
کره
۱۰۰ گرم
پیاز خلال شده
۲ عدد
مرغ خرد شده
۴ تکه
آلو زرد خشک
۳۰۰ گرم
کلمات کلیدی

خورش آلو زرشک با مرغ

طرز تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ میكنیم تا رنگ طلایی به خودش بگیره ،‌ بعد سیر و پیاز خرد شده رو بهش اضافه میكنیم ‏‏. ‏
۲
وقتی پیاز و سیر كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه میكنیم .حالا نوبت اینه كه نمك و فلفل و ادویه خورشت و ‏دارچین و زیره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بریزیم و خوب با مواد مخلوط كنیم .‏
۳
بعد از ۲-۳ دقیقه اب رو كم كم بهش اضافه میكنیم و میذاریم روی شعله ی ملایم تا خوب قوام بیاد و جا بیوفته . دقیقا همراه ‏با اب هویج های اریب خرد شده رو هم اضافه میكنیم .نوش جونتون
تصاویر مراحل تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

بیشتر
نظرات دستور پخت

خورش آلو زرشک با مرغ

۰
سحر
عالی 😋
۲۴ آذر ۹۸
۰
هلن
عالی
۲۲ آذر ۹۸
۰
mahkurd
از رنگ و روش پیداس خوشمزه است
۲۱ آذر ۹۸
۰
masoumeh
طبق دستور درست کردم دوست نداشتیم باب ذائقه مون نبود
۱۱ آذر ۹۸
۰
نگار
به به
۵ آذر ۹۸
۰
inaccessible
عالیه
۱۱ آبان ۹۸
۰
zeinabee
عالللی
۱۱ آبان ۹۸
۰
Zahra
سلام...من امروز درست کردم عااااالی شد خیلی خوشمزه شد...دستتون درد نکنه🌷🌷🌷
۳۰ مهر ۹۸
۰
زهرا
💋💋💋💋❤️❤️❤️
۲۱ تیر ۹۸
۰
زهرا
💋💋❤️
۲۱ تیر ۹۸
سایر کاربران
22گیلان (رودسر) متاهل، اینقدر به لایک فکر نکنید مهم اینه همه کدبانو هستن
مامان میثاق کوچولو
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شیرین عباسی نژاد از کامنتهای پرمهرتون بینهایت ممنونم🙏❤ insta: ashpazi.shayli
insta:saalhoza13696 👆❤اینستا منتظرتونم دوستای گلم❤👆
هرگاه خطایی از شما سرزد، به یاد داشته باشید که معذرت خواهی؛ شکستن غرور نیست نمایش شعور است!