مواد لازم

خورش آلو زرشک با مرغ

۴
مواد اصلی
دارچین و زیره
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
هویج متوسط
۱-۲ عدد
آب جوشیده
۳ لیوان
سیر
۳ حبه
زعفران آب کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
زرشک
۵ قاشق غذا خوری
کره
۱۰۰ گرم
پیاز خلال شده
۲ عدد
مرغ خرد شده
۴ تکه
آلو زرد خشک
۳۰۰ گرم
کلمات کلیدی

خورش آلو زرشک با مرغ

طرز تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ میكنیم تا رنگ طلایی به خودش بگیره ،‌ بعد سیر و پیاز خرد شده رو بهش اضافه میكنیم ‏‏. ‏
۲
وقتی پیاز و سیر كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه میكنیم .حالا نوبت اینه كه نمك و فلفل و ادویه خورشت و ‏دارچین و زیره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بریزیم و خوب با مواد مخلوط كنیم .‏
۳
بعد از ۲-۳ دقیقه اب رو كم كم بهش اضافه میكنیم و میذاریم روی شعله ی ملایم تا خوب قوام بیاد و جا بیوفته . دقیقا همراه ‏با اب هویج های اریب خرد شده رو هم اضافه میكنیم .نوش جونتون
تصاویر مراحل تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

بیشتر
نظرات دستور پخت

خورش آلو زرشک با مرغ

۰
سحر
عالی 😋
۱ ماه پیش
۰
هلن
عالی
۲ ماه پیش
۰
mahkurd
از رنگ و روش پیداس خوشمزه است
۲ ماه پیش
۰
masoumeh
طبق دستور درست کردم دوست نداشتیم باب ذائقه مون نبود
۲ ماه پیش
۰
نگار
به به
۵ آذر ۹۸
۰
inaccessible
عالیه
۱۱ آبان ۹۸
۰
zeinabee
عالللی
۱۱ آبان ۹۸
۰
Zahra
سلام...من امروز درست کردم عااااالی شد خیلی خوشمزه شد...دستتون درد نکنه🌷🌷🌷
۳۰ مهر ۹۸
۰
زهرا
💋💋💋💋❤️❤️❤️
۲۱ تیر ۹۸
۰
زهرا
💋💋❤️
۲۱ تیر ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
عاشق قنادیم
باران.کارشناس حقوق.مشهدی.۳+۱ دعا کنید لطفا توراهی دارم خدابخواد ۴ تا میشیم