مواد لازم

خورش آلو زرشک با مرغ

۴
مواد اصلی
دارچین و زیره
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
هویج متوسط
۱-۲ عدد
آب جوشیده
۳ لیوان
سیر
۳ حبه
زعفران آب کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
زرشک
۵ قاشق غذا خوری
کره
۱۰۰ گرم
پیاز خلال شده
۲ عدد
مرغ خرد شده
۴ تکه
آلو زرد خشک
۳۰۰ گرم
کلمات کلیدی

خورش آلو زرشک با مرغ

طرز تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ میكنیم تا رنگ طلایی به خودش بگیره ،‌ بعد سیر و پیاز خرد شده رو بهش اضافه میكنیم ‏‏. ‏
۲
وقتی پیاز و سیر كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه میكنیم .حالا نوبت اینه كه نمك و فلفل و ادویه خورشت و ‏دارچین و زیره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بریزیم و خوب با مواد مخلوط كنیم .‏
۳
بعد از ۲-۳ دقیقه اب رو كم كم بهش اضافه میكنیم و میذاریم روی شعله ی ملایم تا خوب قوام بیاد و جا بیوفته . دقیقا همراه ‏با اب هویج های اریب خرد شده رو هم اضافه میكنیم .نوش جونتون
تصاویر مراحل تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

بیشتر
نظرات دستور پخت

خورش آلو زرشک با مرغ

۰
inaccessible
عالیه
۱ هفته پیش
۰
zeinabee
عالللی
۱ هفته پیش
۰
Zahra
سلام...من امروز درست کردم عااااالی شد خیلی خوشمزه شد...دستتون درد نکنه🌷🌷🌷
۳ هفته پیش
۰
زهرا
💋💋💋💋❤️❤️❤️
۲۱ تیر ۹۸
۰
زهرا
💋💋❤️
۲۱ تیر ۹۸
۰
سارا
فدات
۲۱ تیر ۹۸
۰
زهرا
به نظر من غذایی که از دسته ترشیجات باشه اصلا شکر لازم نداره ولی ملس میشه من خودم توغذایی که با آلبالو هست اصلا شکر نمیزنم بستگی به زا‌‌ئقه هرکسی داره 🍛
۲۱ تیر ۹۸
۰
سارا
نفسا احتیاج ب شکرنداره عایا
۱۷ تیر ۹۸
۰
بهار
سلام دستتون درد نکنه خیلی خوش مزه بود
۱۱ تیر ۹۸
۰
سارا
نفسی من درست نکردم قصد دارم درست کنم عشقوم چرا گفتی بد بود
۹ خرداد ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خوزستانی تاریخ ورود ب جمع دوستان پاپیونی 97,5,2
متولد ۷۲ .مامان یه پسر گل(سبحان) .گلستان.
تا خدا هست زندگی هست...1396/05/12
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مرسی ازنگاه مهربون وگرمتون😍😍😍😘😘😘😘💋💋💋