مواد لازم

خورش آلو زرشک با مرغ

۴
مواد اصلی
دارچین و زیره
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
هویج متوسط
۱-۲ عدد
آب جوشیده
۳ لیوان
سیر
۳ حبه
زعفران آب کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
زرشک
۵ قاشق غذا خوری
کره
۱۰۰ گرم
پیاز خلال شده
۲ عدد
مرغ خرد شده
۴ تکه
آلو زرد خشک
۳۰۰ گرم
کلمات کلیدی

خورش آلو زرشک با مرغ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ میكنیم تا رنگ طلایی به خودش بگیره ،‌ بعد سیر و پیاز خرد شده رو بهش اضافه میكنیم ‏‏. ‏
۲
وقتی پیاز و سیر كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه میكنیم .حالا نوبت اینه كه نمك و فلفل و ادویه خورشت و ‏دارچین و زیره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بریزیم و خوب با مواد مخلوط كنیم .‏
۳
بعد از ۲-۳ دقیقه اب رو كم كم بهش اضافه میكنیم و میذاریم روی شعله ی ملایم تا خوب قوام بیاد و جا بیوفته . دقیقا همراه ‏با اب هویج های اریب خرد شده رو هم اضافه میكنیم .نوش جونتون
تصاویر مراحل تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

نظرات دستور پخت

خورش آلو زرشک با مرغ

۰
زهرا
💋💋💋💋❤️❤️❤️
۱ ماه پیش
۰
زهرا
💋💋❤️
۱ ماه پیش
۰
سارا
فدات
۱ ماه پیش
۰
زهرا
به نظر من غذایی که از دسته ترشیجات باشه اصلا شکر لازم نداره ولی ملس میشه من خودم توغذایی که با آلبالو هست اصلا شکر نمیزنم بستگی به زا‌‌ئقه هرکسی داره 🍛
۱ ماه پیش
۰
سارا
نفسا احتیاج ب شکرنداره عایا
۲ ماه پیش
۰
بهار
سلام دستتون درد نکنه خیلی خوش مزه بود
۲ ماه پیش
۰
سارا
نفسی من درست نکردم قصد دارم درست کنم عشقوم چرا گفتی بد بود
۹ خرداد ۹۸
۰
خاطره
عالی به نظر مرسد
۷ خرداد ۹۸
۰
A♥J
کره ش کو؟زرشک رو تو کره تفت دادی؟
۳۰ اردیبهشت ۹۸
۰
فاطمه
ببخشید دوستان اگه تو این غذا زیره نریزم بد میشه؟
۲۸ اردیبهشت ۹۸
سایر کاربران
❤خدایا بخاطر اتفاقات خوب آینده شکرت❤
خوزستانیم ساکن ابادان ❤❤مهرماه 66❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
به پیج آشپزی من خوش آمدین 😍 مامان مهدیار و طاها عاشق آشپزی
سلام دوستان من پسرم 17سالمه همه ی اینا هم کار خودمه ممنون واسه نظراتتون.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون