مواد لازم

خورش آلو زرشک با مرغ

۴
مواد اصلی
دارچین و زیره
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
هویج متوسط
۱-۲ عدد
آب جوشیده
۳ لیوان
سیر
۳ حبه
زعفران آب کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
زرشک
۵ قاشق غذا خوری
کره
۱۰۰ گرم
پیاز خلال شده
۲ عدد
مرغ خرد شده
۴ تکه
آلو زرد خشک
۳۰۰ گرم
کلمات کلیدی

خورش آلو زرشک با مرغ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ میكنیم تا رنگ طلایی به خودش بگیره ،‌ بعد سیر و پیاز خرد شده رو بهش اضافه میكنیم ‏‏. ‏
۲
وقتی پیاز و سیر كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه میكنیم .حالا نوبت اینه كه نمك و فلفل و ادویه خورشت و ‏دارچین و زیره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بریزیم و خوب با مواد مخلوط كنیم .‏
۳
بعد از ۲-۳ دقیقه اب رو كم كم بهش اضافه میكنیم و میذاریم روی شعله ی ملایم تا خوب قوام بیاد و جا بیوفته . دقیقا همراه ‏با اب هویج های اریب خرد شده رو هم اضافه میكنیم .نوش جونتون
تصاویر مراحل تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

نظرات دستور پخت

خورش آلو زرشک با مرغ

۰
زهرا
😐🙄😀
۲ هفته پیش
۰
زهرا
😐🙄😀
۲ هفته پیش
۰
زهرا
😐🙄😀
۲ هفته پیش
۰
زهرا
😐🙄😀
۲ هفته پیش
۰
زهرا
رز
۲ هفته پیش
۰
فاطمه
عالی ‌😍😍😍
۱۸ آبان ۹۷
۰
zahra
منم مهمون دارم میخوام واسه اولین باردرست کنم🤗🤗
۲۳ مهر ۹۷
۰
parastou
خوبه ولی کاش هویج نداشت
۱۸ مهر ۹۷
۰
ghazaleh.a.y.68
من امروز درست میکنم به امید خدا ک خوب میشه🤗🙏
۶ مهر ۹۷
۰
دست پنجول طلا
خیلی عالی بود
البته من درست نکردم عکسشو میگم
۲۷ شهریور ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
خورش ترش تره

خورش ترش تره

۱k
زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ

۲۲.۲k
خورش فسنجان با مرغ

خورش فسنجان با مرغ

۵۰.۱k
خورش آلو

خورش آلو

۹۴۴
مرغ با سس زرشک

مرغ با سس زرشک

۵۲۸
خورش داوود پاشا

خورش داوود پاشا

۲۰.۱k
سایر کاربران
سمیه.همدان.متولد1369/11/13متاهل. عاشق عشقای زندگیمم.و البته آشپزی😉💞
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مرادریاب خداوندا بی نگاهت هیچ نیستم
بالاخره تو دنیا یه چیزی هس که حالتو خوب کنه.‌‌.قرصی،آهنگی،آدمی...آخ آدمی..آدمی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون