مواد لازم

خورش آلو زرشک با مرغ

۴
مواد اصلی
دارچین و زیره
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
هویج متوسط
۱-۲ عدد
آب جوشیده
۳ لیوان
سیر
۳ حبه
زعفران آب کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
زرشک
۵ قاشق غذا خوری
کره
۱۰۰ گرم
پیاز خلال شده
۲ عدد
مرغ خرد شده
۴ تکه
آلو زرد خشک
۳۰۰ گرم
کلمات کلیدی

خورش آلو زرشک با مرغ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ میكنیم تا رنگ طلایی به خودش بگیره ،‌ بعد سیر و پیاز خرد شده رو بهش اضافه میكنیم ‏‏. ‏
۲
وقتی پیاز و سیر كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه میكنیم .حالا نوبت اینه كه نمك و فلفل و ادویه خورشت و ‏دارچین و زیره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بریزیم و خوب با مواد مخلوط كنیم .‏
۳
بعد از ۲-۳ دقیقه اب رو كم كم بهش اضافه میكنیم و میذاریم روی شعله ی ملایم تا خوب قوام بیاد و جا بیوفته . دقیقا همراه ‏با اب هویج های اریب خرد شده رو هم اضافه میكنیم .نوش جونتون
تصاویر مراحل تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

نظرات دستور پخت

خورش آلو زرشک با مرغ

۰
فاطمه
عالی ‌😍😍😍
۱ ماه پیش
۰
zahra
منم مهمون دارم میخوام واسه اولین باردرست کنم🤗🤗
۲۳ مهر ۹۷
۰
parastou
خوبه ولی کاش هویج نداشت
۱۸ مهر ۹۷
۰
ghazaleh.a.y.68
من امروز درست میکنم به امید خدا ک خوب میشه🤗🙏
۶ مهر ۹۷
۰
دست پنجول طلا
خیلی عالی بود
البته من درست نکردم عکسشو میگم
۲۸ شهریور ۹۷
۱
عشق آشپزي
من میریزم خیلی هم خوب میشه
۲۵ مرداد ۹۷
۱
ely
بچه ها چکار کنیم مرغ بعداز پخت نرم باشه؟من با اینکه خیلی میپزم مرغم خشکه ونرم نمیشه
۳۱ خرداد ۹۷
۰
آماتیس
من درست کردم خیلی خوب شد
امروزم پدرشوهرم داره میاد خونمون میخوام براش درست کنم.
۲۸ خرداد ۹۷
۰
آماتیس
کره کجاش بود؟
۲۸ خرداد ۹۷
۱
حاج اَنجِل
آی آی خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
۱۱ خرداد ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
خورش مرغ ترش با ریواس

خورش مرغ ترش با ریواس

۱۰k
خورش آلو مسما

خورش آلو مسما

۴۸.۱k
خورش مرغ ترش

خورش مرغ ترش

۳۰.۷k
زرشک پلو با مرغ

زرشک پلو با مرغ

۲۰.۷k
خورش آلو

خورش آلو

۸۵۷
خورشت سبزی فسنجان

خورشت سبزی فسنجان

۲۵.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
۳۶ساله اهل آبادان هستم خوشحالم که با شماپاپیونی های عزیزهستم لایک وفالو یادتون نره ممنون ازهمتون
yazd . 67
وحیده هدایتی هستم عاشق اشپزی و پسر کوچولوم 😊😊😊 اینستاگرام mahdiyar2287
مینا هستم یک مردادی،متولد 68،مامان ملینا و آوینا،عاشق آشپزیم،ممنونم از همه دوستانی که به من محبت دارن💗💗🌹🌹
کاربر فعال سرآشپز پاپیون