مواد لازم

خورش آلو زرشک با مرغ

۴
مواد اصلی
دارچین و زیره
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
هویج متوسط
۱-۲ عدد
آب جوشیده
۳ لیوان
سیر
۳ حبه
زعفران آب کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
زرشک
۵ قاشق غذا خوری
کره
۱۰۰ گرم
پیاز خلال شده
۲ عدد
مرغ خرد شده
۴ تکه
آلو زرد خشک
۳۰۰ گرم
کلمات کلیدی

خورش آلو زرشک با مرغ

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول از همه مرغ رو تو روغن سرخ میكنیم تا رنگ طلایی به خودش بگیره ،‌ بعد سیر و پیاز خرد شده رو بهش اضافه میكنیم ‏‏. ‏
۲
وقتی پیاز و سیر كاملا تفت گرفتن الوبخارا و زرشك رو اضافه میكنیم .حالا نوبت اینه كه نمك و فلفل و ادویه خورشت و ‏دارچین و زیره و زردچوبه و زعفران رو داخل قابلمه بریزیم و خوب با مواد مخلوط كنیم .‏
۳
بعد از ۲-۳ دقیقه اب رو كم كم بهش اضافه میكنیم و میذاریم روی شعله ی ملایم تا خوب قوام بیاد و جا بیوفته . دقیقا همراه ‏با اب هویج های اریب خرد شده رو هم اضافه میكنیم .نوش جونتون
تصاویر مراحل تهیه

خورش آلو زرشک با مرغ

نظرات دستور پخت

خورش آلو زرشک با مرغ

۰
mrs.esm
خیلی خوشمزه شد
۴ روز پیش
۰
سمیه
من درست کردم خیلی خوشمزه شد ممنون
۴ روز پیش
۰
زهرا
ولی مامانم دوس داره
۱ هفته پیش
۰
زهرا
خیییییلی خوبه خودم هنوز تستش نکردم
۱ هفته پیش
۰
زهرا
البته من زعفرونشو بیشتر کردم 🤭
۱ هفته پیش
۰
زهرا
من که درست کردم عالیه! 🤭
۱ هفته پیش
۰
زهرا
😐🙄😀
۲۳ بهمن ۹۷
۰
زهرا
😐🙄😀
۲۳ بهمن ۹۷
۰
زهرا
😐🙄😀
۲۳ بهمن ۹۷
۰
زهرا
😐🙄😀
۲۳ بهمن ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
خورشت مرغ ترش

خورشت مرغ ترش

۲.۲k
خورش به آلو

خورش به آلو

۱۷.۵k
مرغ با سس زرشک

مرغ با سس زرشک

۸۷۴
خورش فسنجان با مرغ

خورش فسنجان با مرغ

۵۱.۲k
زرشک پلو با مرغ مجلسی

زرشک پلو با مرغ مجلسی

۴۷k
تاس کباب کاشانی

تاس کباب کاشانی

۳۰.۲k
سایر کاربران
65ی هستم .خانم آقا مجید و مامان آقا کیان.ممنون از نگاه گرمتون????
دوستان فیلم هامو ببینید
گالري كوچيك كارام @danzheconfectionary
ازلطف ومحبت تک تک شما ممنونم
🌸﷽🌸 🌴اصالتا خوزستانی،شهرستان بندرماهشهر🌴 insta:maryam.ghanavati.a.m.a
کاربر فعال سرآشپز پاپیون