سرآشپز پاپیون

#چیپس_میوه #میوه_خشک #نارگیل #پرتقال #سیب #توت_فرنگی #خرمالو #موز
سلام پاپیونیهای باارزش ؛واسه خشک کردن میوه؛ یک پیمانه آب ونصف پیمانه شکر رو حرارت ملایم گذاشتم وقتی جوشید یک قاشق چایخوری آب لیمو زدم وپنج دقیقه بعد خاموش کردم گذاشتم یخچال تا سفت شد. میوه حلقه نازک کردم گذاشتم تو شربت یک ربع بعد تو آبکش ریختم تا شربت اضافی گرفته بشه بعد روی کاغذ روغنی تو سینی فر چیدم وروی بخاری خشک کردم. فقط پیلوت بخاری روشن بود اگه شعله زیاد باشه میوه سیاه وجمع میشه.
ایده عکس از دوست هنرمندم بهار هست. از لطف وبزرگواریتون خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘