سرآشپز پاپیون

#کبه
#کپه
فرارسیدن ماه رمضان مبارک دوستای گلم😍

من اولین بار بود کبه درست کردم البته مامانم خیلی درست میکنه و خورده بودم ولی واقعا خوشمزه س سعی کنید حتما درست کنید دردسر زیادی هم نداره.


👈مواد میانیشو گوشت چرخکرده و فلفل دلمه ای و قارچ ریختم.

👈برنجشم زعفرانی.

👈قالبمم از این قالب پلاستیکی کوچیکا که واسه ژله تک نفره استفاده میشه. توشو یه کیسه فریزر انداختم بعد برنج له شده رو ریختم و بادست فشار دادم فرم قالب رو بگیره بعد مواد میانی رو ریختم و درشو با برنج بستم و سرخ کردم.😙
(با دیدن کبه ی نفیسه جون زد ب سرم اینطور درست کنم😘😘😘)

💮اون قالب گل که عقبه زیاد فرمش معلوم نبود با دست برجستگیاشو فرم دادم و با سس قرمز دورشو رنگ کردم.