سرآشپز پاپیون

#دسر_یخ_در_بهشت
رمضان ماه عبادت فرصت بنده شدن
رمضان شوق اطاعت از گنه کنده شدن
رمضان بهار روح و به خدا پیوستن
رمضان شوکت زیبایی و زیبنده شدن
ماه مبارک رمضان مبارک🌷🌷🌷

سلام دوستان عزیزم خوبید؟؟؟طاعات و عباداتون قبول باشه🌷ماه مبارک رمضون رو هم بهتون تبریک میگم من خودم عاشق ماه رمضونم مخصوصا سحرهاش حس و حال خیلی خوبی دارم☺️☺️امروز اولین روز از ماه رمضون هست منم یه دسر سبک و لطیف درست کردم واسه افطارمون اسم دسرجانم دسر یخ در بهشت هستش با نوشیدنیش اشتباه نگیرین یه وقت😁😄البته اگه زعفرون داخل دسر بریزید میشه ترحلوا😊هم دسر سبکیه هم واسه افطار مناسبه هم خیلی خوشمزه ست ان شاءالله درست کنید و خوشتون بیاد.

#دسر_یخ_در_بهشت

مواد لازم :

نشاسته 6 ق غ
آرد برنج 4 ق غ
آب یک لیوان
شیر دو لیوان
شکر 10 ق غ
گلاب چهار ق غ

طرز تهیه:

ابتدا نشاسته رو با آب سرد حل کردم و آرد برنج رو هم با شیر سرد ، هر دو رو از صافی رد کردم و روی حرارت ملایم مرتب هم زدم بعد شکر رو اضافه کردم و باز به هم زدن ادامه دادم تا جوش بیاد و غلیظ بشه بعد گلاب رو اضافه کردم و باز هم زدم تا مایع آروم آروم بجوشه و غلیظ شه و ته نگیره تا وقتی که دیگه رد قاشق از روش محو نشه. مایع رو توی قالب ریختم و گذاشتم تو یخچال تا کاملا خنک بشه و خودشو بگیره.