سرآشپز پاپیون

سلام عزیزان🙋‍♀️حالتون چطوره؟
خوب هستید انشالله؟
چندتا کار ک توی این چندروزه انجام دادم رو براتون فرستادم؛ ببخشید واسه باقی کارها فرصت نکردم کپشن بذارم😙
اینا هم کاپ کیک گیلاس هستن واسه دورهمی آخرهفته مون بود:دستورشو براتون میذارم شاید ب کارتون بیاد؛
کاپ کیک گیلاس
مواد لازم:
آرد ۱ونیم پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
روغن ۱/۲ پیمانه
ماست ۱/۲ پیمانه
شکر۳/۴ پیمانه
گیلاس خردشده ۱ پیمانه(آب اضافیشون حتما گرفته بشه)
ب پ ۱ونیم ق غ سرخالی
وانیل مقداری

طرز تهیه:
ابتدا آرد و ب پ را مخلوط و ۳مرتبه الک کرده و کنارمیذاریم؛ تخم مرغ ها را با شکر و وانیل با دور تند حدود ۱۰ دقیقه هم میزنیم تا حجمش ۲برابر شده و کرمرنگ و کشدار بشه؛ بعد از ۱۰ دقیقه همزن را روی دور کند گذاشته و ب ترتیب روغن و ماست را اضافه کرده و هرکدام را ۱دقیقه میزنیم؛
در آخر گیلاس ها را اضافه کرده و با لیسک آرام هم میزنیم تا با هم‌مخلوط شوند؛
سپس درون کپسول ها حدود ۲تا۳ ق غ تقریبا تا جایی ک ۲/۳ حجم کپسول ها پربشه از مایه کاپ کیک ریخته و درون فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ ب مدت ۲۰ دقیقه میپزیم؛نوش جان🌹
از لطف همیشگیتون ممنونم دوستان🙏😙😘❤🌹
#کاپ_کیک #کاپ_کیک_گیلاس #کیک_گیلاس
#آشپزی_ایرانا #Irana.y