دستور پخت کاپ کیک فنجانی | سرآشپز پاپیون
عکس کاپ کیک فنجانی
تصویر از avajoon
https://sarashpazpapion.com/picture/1727557
...
مواد لازم

کاپ کیک فنجانی

۶
مواد اصلی
شیر یا آب
۱۰ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۲ قاشق مربا خوری
شکر
۸ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۲ عدد
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
روغن مایع
۶ قاشق غذا خوری
آرد سفید
۱۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

کاپ کیک فنجانی

کاپ کیک کیک cake کیک بدون فر کیک ساده
طرز تهیه

کاپ کیک فنجانی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ و وانیل(برای از بین بردن بوی تخم مرغ) با هم مخلوط و بهم زده.بعد شیر و روغن رو اضافه میکنیم(میتوانیم از کره ذوب شده به جای روغن هم استفاده کنیم)خوب بهم زده.
۲
بعد شکر اضافه کرده خوب بهم زده، بعد کاکائو و بیکینگ پودر رو الک کرده به مواد اضافه کرده بهم زده.
۳
در مرحله آخر آرد رو الک کرد در چند مرحله اضافه کرد البته به آرومی بهم زده چون پف کیک میخوابه اگر زیاده بهم زده بشه.
۴
فنجان ها را خوب چرب کرده ،به اندازه کمتر از نصف فنجان یعنی حدوا یک سوم فنجان از مواد کیک پر کرده.
۵
داخل قابلمه قرار داده و قابلمه را آب کرده تا نصف فنجان آب باشد.شعله گاز متوسط باشد درب قابلمه را نمیگذاریم ،وقتی آب جوش اومددمکنی گذاشته درب قابلمه رو میزاریم تا ۱۵ دقیقه با شعله کم کیک پخته شود.
۶
بعداز این مدت شعله رو خاموش کرده اما درب قابلمه رو تا ۱۰ دقیقه باز نمیکنید اگر زودتر درب قابلمه رو برداریم پف کیک می خوابه.بعداز این مدت کاپ کیک ها رو از فنجان خارج کرده ومیتوانید تزئین کنید و سرو کنید.
تصاویر مراحل تهیه

کاپ کیک فنجانی

بیشتر
سایر نکات

کاپ کیک فنجانی

بهتر است فنجان شما چینی باشد ، فنجان شیشه ای احتمال اینکه شکسته شود بهتر هست استفاده نشود.
توجه داشته باشید برای نچسبیدن کیک باید داخل فنجان را به خوبی چرب کنید.
نظرات دستور پخت

کاپ کیک فنجانی

سایر کاربران
برای دلم دعا کنید ابوالفضل و حسینِ مامان،همیشه به یادتونیم فرشته های آسمونی😔😔
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
..عاشق تزیین غذا.مامان نازنین زهرا😘😙😙
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌹بِسمِ اللّهِ الرَّحمنِ الرَّحیم🌹 🌹اللّهم عجّل لِوَلیکَ الفَرَج🌹 💐خیابان زمستان، کوچه اسفند ، پلاک ۱۵😉💐 ❤عاشق همسرم و گلپسرم❤
دوست داشتن دل میخواهد نه دلیل.... ,fatemeh_rasolifar