نکات کلیدی برای پخت کیک
نکات کلیدی برای پخت کیک

قبل از آماده کردن مواد کیک، فر را روشن کنید تا گرم شود.
بکینگ پودر را در یخچال نگهداری کنید تا خاصیت خود را از دست ندهد و موقع پختن کیک آن را با آرد مخلوط و الک کنید و بعد از اضافه کردن آن ها، مخلوط را زیاد هم نزنید.
سفیده را باید تا حدی هم بزنید که به صورت خامه در بیاید و از ظرف نریزد و اگر آن را بیش از حد هم بزنید، کیک یا شیرینی شما خشک می شود.
برای آن که کشمش و گردو به طور یکنواخت در همه جای کیک پخش شود و به ته کیک نرود، قبل از اضافه کردن به مواد کیک آن ها را در کمی آرد بغلتانید.
اگر کیک شما سوخت اجازه دهید تا به طور کامل سرد شود سپس قسمت های سوخته را با چاقو بتراشید و روی آن را با خاکه قند و دارچین، خامه یا مربا پوشش دهید.

مقالات پیشنهادی
نکاتی برای پخت کیک اسفنجی
نکاتی برای پخت کیک اسفنجی
تکنیک های پخت یک کیک خانگی
تکنیک های پخت یک کیک خانگی
نکات پخت ته چین
نکات پخت ته چین
نکات پخت عدسی
نکات پخت عدسی
نکاتی برای پخت جوجه کباب
نکاتی برای پخت جوجه کباب
نکاتی برای پخت کباب کوبیده
نکاتی برای پخت کباب کوبیده
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از خوزستان،شهر هفتکل،علاقمند به هنرهای آشپزی و شیرینی پزی هستم
اردیبهشت ماهی ام عاشق اشپزی ممنونم بابت لایک وکامنت،ورودآقایان ممنوع🚫
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
شروع کار در پاپیون۱۵ آبان ۹۳ شعار من اینه ،زیبایی در سادگیست .....
♥خوشبختی♥ یعنی:✌من👧 تو👨 پسرامون👶✌ insta: limoniyaware ۵خرداد۹۵