نکات کلیدی برای پخت کیک | سرآشپز پاپیون
نکات کلیدی برای پخت کیک
نکات کلیدی برای پخت کیک

قبل از آماده کردن مواد کیک، فر را روشن کنید تا گرم شود.
بکینگ پودر را در یخچال نگهداری کنید تا خاصیت خود را از دست ندهد و موقع پختن کیک آن را با آرد مخلوط و الک کنید و بعد از اضافه کردن آن ها، مخلوط را زیاد هم نزنید.
سفیده را باید تا حدی هم بزنید که به صورت خامه در بیاید و از ظرف نریزد و اگر آن را بیش از حد هم بزنید، کیک یا شیرینی شما خشک می شود.
برای آن که کشمش و گردو به طور یکنواخت در همه جای کیک پخش شود و به ته کیک نرود، قبل از اضافه کردن به مواد کیک آن ها را در کمی آرد بغلتانید.
اگر کیک شما سوخت اجازه دهید تا به طور کامل سرد شود سپس قسمت های سوخته را با چاقو بتراشید و روی آن را با خاکه قند و دارچین، خامه یا مربا پوشش دهید.

مقالات پیشنهادی
نکاتی برای پخت کیک اسفنجی
نکاتی برای پخت کیک اسفنجی
تکنیک های پخت یک کیک خانگی
تکنیک های پخت یک کیک خانگی
نکات پخت ته چین
نکات پخت ته چین
نکات پخت عدسی
نکات پخت عدسی
نکاتی برای پخت جوجه کباب
نکاتی برای پخت جوجه کباب
نکاتی برای پخت کباب کوبیده
نکاتی برای پخت کباب کوبیده
نظرات
۰
ثمین
عالی عالی عالی
۵ روز پیش
۱
آیدا
من دیروز کیک پختم عالی شد،ممنونم ازتون.
۱ ماه پیش
۱
zahra.asadi
سلام ماکرویو من کانوکشن نداره من کیک داخلش میپزم خشک میشه.میشهراهنماییم کنیو
۱۱ فروردین ۹۹
۰
فاطیما73
کامل نپخته
۱ فروردین ۹۹
۰
سارا
من کیک پختم وسطش پفش خوابید ویکم خیسه علتش چیه؟؟ همیچ وقت اینجوری نمیشد
۲۰ اسفند ۹۸
۰
___زهرا
کل آرد سه چهار بار الک شه...هرچی الک شه هواگیریش بیشتر میشه و سبک میشه
۷ آذر ۹۸
۰
___زهرا
عزیزم خامه قنادی رو بذار فریزر، وقتی خواستی استفاده کنی باید در حدی آب شه که فقط یکم اطراف خامه نرم شده باشه
۷ آذر ۹۸
۰
___زهرا
دمای فرت بالاس عزیزم
۷ آذر ۹۸
۳
___زهرا
گلم مارک مهسا خیلی خوبه
۷ آذر ۹۸
۰
فاطیما
عالییییی بود👍👍👍
۴ آذر ۹۸
سایر کاربران
Iran,Khuzestan,Abadan لینک کانال تلگرامم:banoo_cake@
متولد۷۵.دانشجومدیریت بازرگانی.عاشق آشپزی ins:sir.vaniligirl
🍭🍭🍭به پیج من خوش اومدید🍭🍭🍭
به پیج من خوش اومدین.مرسی که با نگاههای مهربونتون کارای من رو دنبال میکنین
کارام دیزاین کیک و شیرینی و غذا ممنون از لایک و کامنت های قشنگتون ادرس اینستاگرام melikacko دوستون دارم یه عالمه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون