سرآشپز پاپیون

سلام دوستای مهربونم🙋🌸 اینم دستور، رشته کادایف 300 گرم◀از لوازم قنادی میتونید تهیه کنیدشکر 4 تا 6 قاشق غذاخوری◀میزان شکر برای تفت دادن رشته های کادایف به سلیقه شما بستگی داره...من 5 قاشق شکر اضافه کردم.کره یا مارگارین(کره گیاهی)120 گرم شیر 1 لیترآرد 4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوریپودر کرم کارامل 1 بسته خامه صبحانه یا خامه قنادی فرم گرفته 200 گرم شکر 1/4 تا 1/2 پیمانه◀من از خامه قنادی استفاده کردم و 1/4 پیمانه شکر استفاده کردم وانیل 1/4 قاشق چایخوری.کره را در تابه ذوب کرده شکر را اضافه و مخلوط کنیدرشته ها را با دست کمی خورد کرده و در تابه ریخته با حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود.😻😻😻دوست جونا رشته کادایف با شعریه فرق داره◀دو مدل کادایف در بازار موجوده..کادایف خشک و تر ...برای این دسر از کادایف خشک استفاده کنید◀در زمان تفت دادن رشته ها حرارت ملایم باشه چون رشته ها زود میسوزنبرای کرم دسر...ابتدا نشاسته ذرت را در کمی شیر حل کنید.سپس بقیه شیر را در ظرف ریخته و آرد را با الک به شیر اضافه و سریع با همزن دستی هم بزنید تا آرد در شیر حل شود.سپس نشاسته ذرت حل شده به همراه شکر و پودر کرم کارامل را هم اضافه و مواد را روی حرارت ملایم هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد.در پایان وانیل افزوده و از روی حرارت بردارید کمی صبر کنید تا ولرم شود و بعد خامه قنادی فرم گرفته یا خامه صبحانه را اضافه کنید.نیمی از رشته ها را کف ظرف یا قالب پهن کرده و کرم را روی آن بریزید و بقیه رشته ها را روی کرم پخش کنید.دسر را برای 6 تا 8 ساعت در یخچال قرار دهید تا آماده شود.◀میتوانید کرم کارامل را حذف کنید.◀در هر قالب یا ظرفی میتونید دسر رو درست کتید ...میتونید مواد رو در ظرف پیرکس بریزید و بعد از آماده شدن دسر رو برش بزنید و سرو کنید.◀◀◀برای دوستانی که تا حالا این دسر رو امتحان نکردن...این دسر طعم فوق العاده ای داره به خصوص با ترکیبی که واستون گذاشتم مزه دسر تقریبا شبیه شیرینی ناپلئونی هست😻👌😌کرم دسر کاملا نرم و لطیف و خامه ای هست😙👌