سرآشپز پاپیون

سلام ب همگی عزیزان ممنون که مثل همیشه به یادم بودین 🙏😘😘🌹🌹🌹🌹🌹 دوستون دارم
.
.
.
#کیک_صبحانه #کیک_کشمش_گردو
.
.

مواد لازم :
تخم مرغ 3 عدد
شیر سه چهارم پیمانه
شکر یک پیمانه
روغن یک دوم پیمانه
ب.ک پودر 1 ق غ
وانیل نوک ق چ
آرد دو پیمانه
گردو نصف پیمانه
کشمش یک پیمانه .
.

طرز تهیه :
ابتدا زرده و سفیده ها رو جدا کرده و سفیده ها رو اونقدر میزنیم تا پف کنه و از ظرف نریزه میزاریمش تو یخچال حالا زرده و وانیل رو باهمزن میزنیم تا زرده ها از لختگی دربیان و بعد شکر رو طی سه مرحله اضافه میکنیم و باهمزن خوب میزنیم و بعد روغن و شیر رو اضافه کرده و با همزن میزنیم حالا آرد و ب.ک پودر سه بار الک شده رو کم کم با لیسک ب موادمون اضافه میکنیم حالا سفیده رو هم طی سه یا چهار مرحله ب موادمون اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی مخلوط میکنیم و بعد کشمش و گردو رو به موادمون اضافه کرده و در قالب مورد نظر در دمای 180 درجه بمدت 45 الی 60 دقیقه بسته به دمای فرتون داره.
.