Name: کیک صبحانه شکلاتی
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: تخم مرغ ۴ عدد; شکر یک پیمانه; شیر ۳/۴ پیمانه; شکلات چهار قاشق غذا خوری; آرد سفید دو پیمانه; نشاسته ذرت دو قاشق غذا خوری; کاکائو دو قاشق غذا خوری; بیکینگ پودر یک قاشق غذا خوری; اسانس وانیلچند قطره; نمک یک پنس; روغن ۲/۳ پیمانه

۷۰

۴.۴k

sn620_0

#شکلاتی#کیک#کیک_شکلاتی

مواد لازم

کیک صبحانه شکلاتی

مواد اصلی

تخم مرغ

۴ عدد

شکر

یک پیمانه

شیر

۳/۴ پیمانه

شکلات سکه ای بن ماری شده

چهار قاشق غذا خوری

آرد سفید (منهای دو قاشق)

دو پیمانه

نشاسته ذرت

دو قاشق غذا خوری

کاکائو

دو قاشق غذا خوری

بیکینگ پودر

یک قاشق غذا خوری

اسانس وانیل یا موز

چند قطره

نمک

یک پنس

روغن

۲/۳ پیمانه

طرز تهیه

کیک صبحانه شکلاتی

درجه سختی

زمان تهیه ۱۰

دقیقه

زمان پخت ۴۵

دقیقه

موادخشک به غیر از شکر باهم مخلوط وسه بار الک میکنیم

تخم مرغ،شکر واسانس رو باهمزن میزنیم تا کاملا کرم رنگ وحجمش زیاد بشه (این مرحله برای اسفنجی شدن کیک مهمه،اسانس هم بسته به اینکه چه مارکی استفاده میکنید مقدارش فرق میکنه)

شکلات سکه ای رو که بن ماری کردید وازحرارت افتاده (ولی روان هست )به مواد اضافه وهمزمان با سرعت زیاد همزن در حدی که کاملا شکلات بامواد مخلوط بشه میزنیم

شیر وروغن اضافه کرده وبا لیسک کاملا مخلوط میکنیم ودر نهایت آرد وبقیه مواد کم کم اضافه وفولد میکنیم

مواد داخل قالب لوف که از قبل چرب وآرد پاشی کرده یا کاغذ روغنی انداخته میریزیم ودرفری که از قبل گرم شده به مدت ۴۵دقیقه باحرارت ۱۸۰درجه میگذاریم(زمان پخت بسته به حرارت فرها متفاوته)با خلال چک کنید

تصاویر مراحل تهیه