مواد لازم

کیک صبحانه ساده

۲۴
مواد اصلی
پنیر خامه ای خرد شده
۲۲۵ گرم
نمک
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
۴ قاشق چای خوری
آرد شیرینی
۳ پیمانه
شکر
۲/۳/۴ پیمانه
کره
۱ پیمانه
تخم مرغ
۶ عدد
کلمات کلیدی

کیک صبحانه ساده

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۷۵
دقیقه
۱
تخم‌مرغ را از ۳۰ دقیقه قبل در دمای اتاق قرار دهید. کره را کف قالب نان بمالید تا کاملا چرب شود. سپس روی آن آرد بپاشید و کنار بگذارید.
۲
در یک کاسه بزرگ، کره را با سرعت زیاد هم‌زن حدود دو دقیقه هم بزنید تا کاملا رنگش عوض شود. پنیر خامه‌ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید. شکر را کم‌کم اضافه کنید و با سرعت پایین هم بزنید.
۳
نمک را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر هم بزنید. سرعت هم‌زن را زیاد کنید و دو دقیقه هم با سرعت بالا هم بزنید.
۴
تخم‌مرغ‌ها را یک‌به‌یک اضافه کنید و مجموعا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه هم بزنید. سپس وانیل را به همراه آخرین تخم‌مرغ اضافه کنید.
۵
به تدریج، ۲.۵ پیمانه آرد را اضافه کنید و با سرعت پایین هم‌زن هم بزنید تا کاملا مخوط شوند. سپس بقیه مراحل هم زدن را با قاشق چوبی ادامه دهید تا کاملا فرم خمیری به خود بگیرد. مواد را داخل قالب بریزید. قالب را در فر قرار دهید.
۶
فر را با دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید و آن را به مدت یک ساعت و ۱۵ دقیقه بپزید. در این فاصله نباید به هیچ عنوان در فر را باز کنید. پس از این زمان، یک چنگال در مرکز کیک فرو کنید و ببینید آیا کاملا پخته شده است؟ اگر پخته بود، ۱۰ دقیقه پیش از سرو آن را کنار بگذارید تا خنک شود.
نظرات دستور پخت

کیک صبحانه ساده

۰
فاطمه
سلام یک قاشق چایخوری نمک برای این کیک زیاد نیست؟
۲ هفته پیش
۰
mahdie
گرم رو چطور اندازه بگیریم خانوما؟
۴ هفته پیش
۱
طبیعت
اخه برای چند نفر درست کردین
همون تعدادی که خودش گفته
۱۷ اردیبهشت ۹۸
۰
طبیعت
بله
منظورش چهار قاشق غذاخوریه
چون برای بیست و چهار نفره
۱۷ اردیبهشت ۹۸
۰
rozhi
4 قاشق وانیلللل😮😮😮😮😮😮😞مگ داریم
مگ میشه 🤔
شاید نوک قاشق منظورشه
۲۸ بهمن ۹۷
۰
aynaz
پنیر خامه ای ک شل چطور بایذ خوردش کرد
۲۸ بهمن ۹۷
۰
سمانه
نه بکینگ پودر میتونین نزنین به جاش با اضافه کردن تخم مرغ کمبودشو جبران کرده و کیفیتش با کم شدن بکینگ پودر بهتز میشه
۲۲ دی ۹۷
۱
سمانه
احتمالا باز میخواسته بنویسه یک چهارم چون وانیل بیش از نصف قاشق چای واسه تعداد کم فایده نمیده و کیکو خراب میکنه
۲۲ دی ۹۷
۰
رضاحیدری
کلی هزینه کردم و وانیل تلخش کرد
۲۶ آذر ۹۷
۰
رضاحیدری
این کیک ۴ قاشق چایخوری وانیل زیادشه و طعم اخرشو تلخ می کنه اصلاح کنید
۲۶ آذر ۹۷
سایر کاربران
در حد خدا بودنت ،خدایااااااا،دلم معجزه ای میخواهد..... insta:@liliom_shirini
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
آدرس اینستا و تلگرام shirinkade_kerman قبول سفارش کیک و دسر در کرمان
🌻🌻خیلی خوش اومدید کدبانوهای مهربون🌻🌻
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد 1377/4/2 ؛ ساکن مشهد الرضا