عکس کیک شکلاتی ساده
فوق العاده خوشمزه و با بافت عالی
...
مواد لازم

کیک شکلاتی ساده

۸
مواد اصلی
آرد
۲.۵ پیمانه
شکر
۱.۵ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
شیر
۱ پیمانه
وانیل‏
نوک قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۴ عدد
گاناش :
خامه صبحانه
۲۰۰ گرم
شکلات تخته ای
۲۰۰ گرم
کلمات کلیدی

کیک شکلاتی ساده

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ و شکر رو باهمزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کاملا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش روغن و شیر اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید .
۲
بعد آرد و بکینگ پودر و وانیل و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و کم کم به موادتون اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید فقط درحدی که مواد کیک یکدست بشه
۳
بعد قالب رو با روغن جداکننده چرب کنید(یک ق غ آرد+نصف ق غ روغن جامد یا کره نرم شده رو باهم مخلوط کنید) و بعد مواد کیک رو داخل قالب بریزید و داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید . وقتی کیک پخت و از قالب خارج کردید روش رو با گاناش تزیین کنید .
۴
طرز تهیه گاناش: خامه رو روی حرارت کم بذارید و شکلات رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب بشه و بعد از روی حرارت بردارید و اجازه بدید کاملا خنک بشه و بعد استفاده کنید
تصاویر مراحل تهیه

کیک شکلاتی ساده

بیشتر
نظرات دستور پخت

کیک شکلاتی ساده

۰
لاله
خیلی خیلی ممنونم از پاسخگوییتون
۱ ساعت پیش
۰
chef
بله همیشه برای کیک اینکارو کنید
۲ ساعت پیش
۰
chef
سلام عزیزم بله میشه❤
۲ ساعت پیش
۰
لاله
بعد ببخشی یه سوال دیگه
تخم مرغ و شیر رو به دمای محیط رسوندین؟
۲ ساعت پیش
۰
لاله
سلام خانم مهربون
میشه نصف این مواد رو درست کرد؟
۲ ساعت پیش
۰
لاله
پیدا کردم دستور کیک شکلاتیتون رو😃
اگه بجای شیر آب بریزم تاثیری تو نرمی و لطیفی بافتش داره!
من این دستور خوشمزتون رو استفاده نکردماا فقط چون شما ماشاءالله تجربتون زیاده این سوالو پرسیدم
۳ روز پیش
۰
chef
مارک خارک عزیزم😘
۶ روز پیش
۰
EN 1377
❤️ یاسمن عزیزم میشه بگین پودر کاکائویی که ازش استفاده می‌کنید چه مارکیه؟؟؟؟
۶ روز پیش
۰
مامان محمدو محیا
منو خواهرم هم درست کردیم عالی
۷ روز پیش
۰
فاطمه قادری
مرسی عزیزم🌷
خخخخ چرا نوشتم بکینگ پودر؟! 😂😂 اشتباه لپی بود 🙈🙈
منظورم همون پودر کاکایو و روغن بود😅😅
بازم ممنون گلم❤❤
۱ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک وانیلی ساده

کیک وانیلی ساده

۱۴.۷k
کیک شکلاتی پنکیک

کیک شکلاتی پنکیک

۲۶.۳k
بیسکوییت شکلاتی ساده

بیسکوییت شکلاتی ساده

۴k
کیک شیر شکلاتی

کیک شیر شکلاتی

۴.۹k
کاپ کیک ساده

کاپ کیک ساده

۲.۸k
کیک قابلمه ای

کیک قابلمه ای

۶۷.۸k
سایر کاربران
مامان‌اقا حامد و اقا احسان
فاطمه هستم متولد ۷۱/۲/۱۵ از مازندران شهر ساری متاهل،خوشحالم که با کدبانوهایی مثل شما آشنا شدم ممنون از لایکو کامنتایه پر مهرتون «عضویت۲۲ آبان ۹۶»
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام خوش آمدید. زهرا هستم ممنون که بهم سر زدید لطفا به دستور پختهامم سر بزنید ممنون.
ممنون‌از‌لایک‌تون‌کدبانو‌های‌نمونه