عکس کاپ کیک ساده
کاپ کیک پایه با مواد ساده و دردسترس
...
مواد لازم

کاپ کیک ساده

۵
مواد اصلی
کره
۱۰۰ گرم
پودر شکر
۱۰۰ گرم
آرد
۱۰۰ گرم
تخم مرغ
۲ عدد
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کاپ کیک ساده

طرز تهیه

کاپ کیک ساده

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
همه مواد رو میذاریم به دمای محیط برسه کره و پودر شکر رو باهم میزنیم تا کرمی و کشدار بشه حدود ۴ دقیقه
۲
تخم مرغ ها و وانیل رو اضافه کرده و یکی دو دقیقه میزنیم تا خوب مخلوط شوند
۳
آرد و بیکینگ پودر رو از قبل الک کرده و کم کم به مواد اصافه کرده و با لیسک یا قاشق هم میزنیم تا کاملا با مواد ترکیب شود
۴
از مایه کیک درون کپسولهای کاپ کیک یا مافین ریخته به اندازه ای که سر کپسول خالی باشد یا حدود دو سوم
۵
کاپ کیک ها را درون فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه الی نیم ساعت(بسته به اندازه قالب و نوع فر متفاوت است) قرارمیدهیم
سایر نکات

کاپ کیک ساده

-برای تهیه پودر شکر ، شکر را چند پالس با آسیاب بزنید
-این کاپ کیک را میتوان با مغزی های مختلف(کرمفیل شکلات و...) یا به صورت کاکائویی یا با اضافه کردن حدود 1 چهارم پیمانه شیر یا آب میوه یا پودر نارگیل با طعم های متفاوت تهیه کرد
-با این مقدار مواد حدود 12 عدد کاپ کیک با سایز کیک یزدی خواهید داشت
-میتوانید نیمی از کره را با روغن جایگزین کنید
-درصورتیکه کم شیرین تر می پسندید مقدار شکر را به 80 گرم تقلیل دهید.
نظرات دستور پخت

کاپ کیک ساده

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون