عکس مینی کیک ساده
( یک تخم مرغی، بدون همزن و بدون فر )
یک کیک فوق العاده راحت و بی دردسر واسه وقتهایی که کوچولوهاتون هوس کیک میکنند. من این کیک رو همیشه برای پسرم درست میکنم. دستورش را هم جایی ندیدم. ان شاءالله برای شما هم مفید باشه.

#کیک #مینی_کیک #مینی_کیک_ساده #کیک_بدون_همزن #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای #کیک_کودک
...
مواد لازم

مینی کیک ساده

۲
مواد اصلی
آرد
دو سوم پیمانه
تخم مرغ
یک عدد
شکر
یک سوم پیمانه
روغن مایع
یک چهارم پیمانه
شیر
یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر
یک قاشق چای خوری
وانیل‏
نصف قاشق چای خوری
نمک
یک پنس
طرز تهیه

مینی کیک ساده

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و سه بار الک میکنیم.
۲
تخم مرغ را با همزن دستی یا چنگال کمی هم میزنیم تا تخم مرغ باز شود. سپس شکر و وانیل را اضافه میکنیم و دوباره با همزن دستی حدودا دو دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ شود.
۳
روغن و شیر را اضافه و کمی مخلوط میکنیم.‌ آرد را هم در سه مرحله اضافه کرده و با همان همزن به آرامی هم میزنیم.‌
۴
ته قابلمه ای نچسب به قطر حدودا ۱۴ سانتی متر را چرب میکنیم و مایه کیک را داخل آن میریزیم. درب آن را دمکنی گذاشته و روی کوچکترین شعله اجاق گاز قرار میدهیم و زیر شعله را کم میکنیم. بعد از یک ربع الی بیست دقیقه با خلال دندون چک میکنیم. اگر پخته بود شعله را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم کمی خنک شود سپس کیک را از قابلمه خارج میکنیم.
تصاویر مراحل تهیه

مینی کیک ساده

بیشتر
سایر نکات

مینی کیک ساده

* این کیک را میتوانید داخل فر یا فر دستساز هم با قالب کوچک درست کنید.
* برای راحتی کار مقادیر را به قاشق ذکر میکنم:
آرد ۷ ق غ خوری سرپر، روغن و شیر هر کدام ۷ ق غ خوری، شکر ۶ ق غ خوری
نظرات دستور پخت

مینی کیک ساده

سایر کاربران
آذری ام.متولد74.10.11متاهلم.یه گل پسردارم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
الهی همیشه لبخند رو لباتون باشه ،ورود به پاپییون تیرماه ۹۶ ☺☺ ازنگاه پر مهر همگی ممنون دست همگیتونو از دور میفشارم دوستای خوبم😊😊
آموزگار باز نشسته هستم،ازمشهد
ب عشق همسرم❤ و2تاپسرای❤❤ گلم آشپزی میکنم..
کاربر فعال سرآشپز پاپیون