عکس مینی کیک ساده
( یک تخم مرغی، بدون همزن و بدون فر )
یک کیک فوق العاده راحت و بی دردسر واسه وقتهایی که کوچولوهاتون هوس کیک میکنند. من این کیک رو همیشه برای پسرم درست میکنم. دستورش را هم جایی ندیدم. ان شاءالله برای شما هم مفید باشه.

#کیک #مینی_کیک #مینی_کیک_ساده #کیک_بدون_همزن #کیک_بدون_فر #کیک_قابلمه_ای #کیک_کودک
...
مواد لازم

مینی کیک ساده

۲
مواد اصلی
آرد
دو سوم پیمانه
تخم مرغ
یک عدد
شکر
یک سوم پیمانه
روغن مایع
یک چهارم پیمانه
شیر
یک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر
یک قاشق چای خوری
وانیل
نصف قاشق چای خوری
نمک
یک پنس
طرز تهیه

مینی کیک ساده

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط و سه بار الک میکنیم.
۲
تخم مرغ را با همزن دستی یا چنگال کمی هم میزنیم تا تخم مرغ باز شود. سپس شکر و وانیل را اضافه میکنیم و دوباره با همزن دستی حدودا دو دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ شود.
۳
روغن و شیر را اضافه و کمی مخلوط میکنیم.‌ آرد را هم در سه مرحله اضافه کرده و با همان همزن به آرامی هم میزنیم.‌
۴
ته قابلمه ای نچسب به قطر حدودا ۱۴ سانتی متر را چرب میکنیم و مایه کیک را داخل آن میریزیم. درب آن را دمکنی گذاشته و روی کوچکترین شعله اجاق گاز قرار میدهیم و زیر شعله را کم میکنیم. بعد از یک ربع الی بیست دقیقه با خلال دندون چک میکنیم. اگر پخته بود شعله را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم کمی خنک شود سپس کیک را از قابلمه خارج میکنیم.
تصاویر مراحل تهیه

مینی کیک ساده

بیشتر
سایر نکات

مینی کیک ساده

* این کیک را میتوانید داخل فر یا فر دستساز هم با قالب کوچک درست کنید.
* برای راحتی کار مقادیر را به قاشق ذکر میکنم:
آرد ۷ ق غ خوری سرپر، روغن و شیر هر کدام ۷ ق غ خوری، شکر ۶ ق غ خوری
نظرات دستور پخت

مینی کیک ساده