سرآشپز پاپیون

🌸سلام روزتون بخیر و شادی
💕امروزتون سراسر امید و نیکبختی
#مربای_پوست_پسته_تازه
طرز تهیه:
پوست تازه پسته ها رو که جدا کردیم داخل قابلمه ای ریخته ورویش آب میریزیم تا قابلمه پر بشه وبعد روی گاز میذاریم وتا وقتی بجوش میاد تویه قابلمه دیگه به اندازه سه پیمانه شکر ویک ونیم پیمانه آب ریخته ومیذاریم شیره غلیظ بشه وبعد بهش یک قاشق آبلیمو میزنیم.از طرف دیگه وقتی پوست پسته جوشید ۵دقیقه میذاریم بجوشه تا تلخیش بره وبعد آبکش کرده وبعد از اینکه کاملا آبش رفت داخل شیره ریخته وبمدت نیم ساعت در حرارت متوسط میذاریم تا بجوشه وقوام بیاد.بعد که سرد شد داخل ظرف ریخته واگه خواستین روش یه مقداری خلال پسته میریزیم .این مربا عطر وطعم عالی داره وبرای ناراحتیهای معده خیلی مفیده👍