اگر طعم کیک هویج رو دوست دارید حتما این پنکیک رو امتحان کنید
دستور از خانم سوزان شریعت
@souzan_shariat
دستور از خانم سوزان شریعت
@souzan_shariat
مواد لازم
پنکیک هویج
۱۲
مواد اصلی
هویج
(2عددمتوسط)یا
۱۵۰ گرم
آرد قنادی
(180گرم)یا
۱ویک چهارم پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
دارچین
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۸ قاشق چای خوری
شیر
(280گرم)یا
۱ویک چهارم پیمانه
تخم مرغ
درشت
۱ عدد
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
شکر
(45گرم)یا
۱/۴ پیمانه
روغن مایع
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
پنکیک هویج
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
آرد و بیکینگ پودر و نمک و دارچین رو مخلوط و ۳ بار الک کنید
۲
هویج خرد شده و تخم مرغ و شیر و روغن و شکر و وانیل رو داخل مخلوط کن ریخته و میکس کنید تا کاملا یکدست شود
۳
مایه رو به مخلوط آرد اضافه کرده و با لیسک یا همزن دستی به صورت دورانی مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود
۴
در ظرف را گذاشته و نیم ساعت استراحت دهید
۵
کف تابه رو خیلی کم چرب کنید
یه ملاقه از مواد داخل تابه داغ بریزید وقتی یک طرف پنکیک حباب زد برگردونید تا طرف دیگر هم بپزد
حرارت حتما ملایم باشد
تصاویر مراحل تهیه
پنکیک هویج
عکس های مراحل تهیه پنکیک هویج
سایر نکات
پنکیک هویج
من با این دستور ۱۲ پنکیک داشتم
ترجیحا از شکر قهوه ای روشن استفاده کنید در دسترس نبود شکر سفید بریزید
شکر قهوه ای تیره استفاده نکنید
من مخلوط شکر سفید و قهوه ای استفاده کردم
عکس و تصاویر ارسالی از پنکیک هویج
نظرات طرز تهیه
پنکیک هویج
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
مربای هویج
دسر هویج
کوفته هویج
پودر هویج
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
کیک شیری
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
