مواد لازم

حلوای هویج

۸
مواد اصلی
آرد
۱ لیوان
شکر
۲ لیوان
روغن
۱/۲ لیوان
گلاب
۱/۲ لیوان
هویج
۵۰۰ گرم
زعفران آب کرده
۳ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

حلوای هویج

طرز تهیه

حلوای هویج

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ابتدا هویج ها رو پوست میگیریم سپس بخار پز میکنیم یا میپزیم که خوب نرم شود سپس آنها را پوره میکنیم و کنار می گذاریم.
۲
شکر و گلاب و کمی آب را روی حرارت میگذارم تا شکر به خوبی در گلاب حل شود.
۳
آرد را روی حرارت متوسط حدود ۱۰ دقیقه تفت میدهیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و آرد کمی سبک شود
۴
سپس روغن و زعفران دم کرده را به آرد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم
۵
سپس هویج پوره شده را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
۶
سپس مخلوط شکر و گلاب را نیز اضافه میکنیم و دورانی و در یک جهت تفت میدهیم تا حلوا جمع شود و دیگر آب نداشته باشد سپس از روی حرارت برداشته و میگذاریم کمی خنک شود بعد آن را تزئین میکنیم.
تصاویر مراحل تهیه

حلوای هویج

بیشتر
سایر نکات

حلوای هویج

میتونید برای دونفر مواد رو نصف کنید من از نصف مواد استفاده کردم
نظرات دستور پخت

حلوای هویج

۰
علیرضا و عرشیا
منم الان درست کردم واقعاااااا عالی شده
۲ روز پیش
۰
مریم
با آردسفید میشهههه؟؟؟؟
۱ هفته پیش
۰
golbanooo
میشه با مربای هویج هم درست کرد؟؟
۱ ماه پیش
۰
S?F
از چه نوع اردی استفاده کنم؟
۱ ماه پیش
۰
مریم بانو
وای خیلی عالیه منم همین الان پختم😍😍😍
۲ ماه پیش
۰
znR
ضمنا مخلوط هویج وشکر رو با گوشکوب برقی میکس کردم،
۲ ماه پیش
۱
znR
حلوا هویچ رو باهمین دستور ولی با یک لیوان شکر درست کردم،وشکر و گلاب زعفران را اخر پخت هویج اضافه کردم واب در حدی ریختم که هویج بپزه،عالییییی شد ،زمانی هم که خنک شد دستم را با کره چرب کردم وبه شکل هویج در اوردم،ممنونم از برنامه خوبتون
۲ ماه پیش
۰
felorr
سلام منم درست کردم هم خیلی شرین شد هم خیلی چسبونکی 😔
۱ آذر ۹۸
۰
marmary
من ارد سفید استفاده کردم
۹ آبان ۹۸
۰
marmary
من آرد سفید استفاده کردم
۹ آبان ۹۸
سایر کاربران
لطفا کلاغ نباشید!
تمام زندگیم طاها وباباش
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
1382💙💙💙بهمنیم💙💙💙1382
متولد31اردیبهشت 59ساکن نجف آباد واز لطف تمامی دوستان که کارهای من را می‌بینند ولا یک می‌کنند سپاس فراران دارم
❤miad❤matina❤ اگه یه قدم تا بهشت مونده باشه،صدات از جهنم بیاد برمیگردم...❤