عکس حلوای خرمایی
تصویر از گل نرگس
https://sarashpazpapion.com/picture/1473795
...
مواد لازم

حلوای خرمایی

۵
مواد اصلی
پودر مغز گردو
۲ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل
۲ قاشق غذا خوری
آرد
۲۵۰ گرم
روغن
۲۰۰ گرم
پودر پسته
۲ قاشق غذا خوری
خرما
۵۰۰ گرم
دارچین
۱ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

حلوای خرمایی

دسر حلوا خرما میان وعده صبحانه عصرانه
طرز تهیه

حلوای خرمایی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا مقدار بسیار كمی نمك به آرد زده و آن را ۳بار الك میكنیم تا كاملا هواخورده و سبك شود
۲
سپس آن را با روغن مخلوط كرده و داخل ظرف نچسب ریخته و روی حرارت قرار میدهیم و آن را مثل حلوای معمولی سرخ میكنیم تا رنگ آن قهوه ای روشن شود.توجه داشته باشید كه آرد خیلی زود میسوزد و مدام باید هم زده شود.
۳
خرما را هسته گرفته و در صورت امكان پوستش را میگیریم و با چنگال كاملا له میكنیم و آن را به آرد سرخ شده اضافه میكنیم و خوب هم میزنیم تا خرما با مواد مخلوط شود.
۴
سپس دارچین را اضافه كرده و شعله را بسیار كم میكنیم و مدام هم میزنیم .
۵
وقتی حلوا قوام آمد آن را از روی حرارت برداشته و پودر پسته،نارگیل و گردو را به آن اضافه كرده و در دیس میچینیم.
تصاویر مراحل تهیه

حلوای خرمایی

بیشتر
سایر نکات

حلوای خرمایی

در صورت تمایل مقداری گلاب هم به مواد اضافه كنید(در اواخر پخت
بهتر است پودر پسته و گردو را خودتان تهیه كنید و آنها را ابتدا یك شب داخل گلاب و شكر خیس كرده و در یخچال بگذارید و بعد پودر كرده یا ریز كنید
میتوانید به جای روغن از كره استفاده كنید.
نظرات دستور پخت

حلوای خرمایی

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
برای آرامش دلم امن یجیب بخوان!!! ♡الهی ب امید تووو♡
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یه مادر همیشه با عشق به بچه هاش غذا میپزه
جان من و جان تو را هر دو به هم دوخت قضا دوستان گلم به پیجم خوش اومدید ممنون از لایکای پر مهر و انرژی بخشتون❤