سرآشپز پاپیون

پنکیک
تخم‌مرغ ۱عدد
شکر۳ق غ
روغن۳ق غ
آرد ۱پیمانه
شیر۱ پیمانه سر خالی
بکینک پودر ۱ق غ
وانیل کمی.نمک یک پنس
ابتدا تخم مرغ رو هم می‌زنیم. بعد وانیل وشکر را اضافه میکنیم و هم می‌زنیم.بعد روغن را اضافه میکنیم. بعد آرد و بیکینگ پودر ونمک را الک میکنیم و در مواد اضافه میکنیم و در آخر شیر را کم کم اضافه میکنیم و هم می‌زنیم.
تابه را روی حرارت قرار میدهیم و بدونه روغن هر بار یک ملاقه از مواد داخل تابه میریزیم. با این مواد ۹تا پنکک کوچک بهم داد.(اندازه کف پیش دستی )