مواد لازم

پنکیک

۲
مواد اصلی
شیر
۱ پیمانه
آرد
۱ پیمانه
شکر
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
روغن یا کره
۱/۲ پیمانه
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

پنکیک

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ، شیر، کره را بیرون از یخچال میگذاریم تا به دمای محیط برسن
۲
تخم مرغ رو کمی با هم زن میزنیم و بعد شیر و روغن یا کره رو اضافه میکنیم و کمی با هم زن میزنیم
۳
حالا آرد الک شده، بیکینگ پودر و وانیل وشکر و نمک رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.همه مواد رو یک دفعه نریزید چون آرد گوله گوله میشه
۴
وقتی خوب هم زدیم یک مایه رقیق به دست میاد،یک ماهی تابه نچسب رو داغ کنید توجه داشته باشی نباید داخل ماهی تابه روغن بریزید چون هم مواد روغن داره و مشکلی پیش نمیاد پس نباید داخل ماهیتابه روغن بریزید
۵
وقتی ماهی تابه داغ شد کمی از مواد رو به صورت دایره های کوچیک داخل ماهی تابه بریزید
۶
وقتی روی پنکیک حباب به وجود امد پنکیک رو بر گردونید تا طرف دیگه هم رنگ طلایی به خودش بگیره
سایر نکات

پنکیک

شما میتونید موقع اضافه کردن آرد پود کاکائو هم اضهافه کنید تا پنکیک کاکا ئو یی داشته باشید
یا میتونید شکلات تخته ای رو به روش بن ماری آب کنید و به صورت دایره های خیلی کوچیک در بیارین و بزارید فریزر تا سردشه و وقتی خواستید مایه پنکیک رو داخل ماهی تابه بریزید کمی شکلات رو وسط مایه بزارید و روش دو باره مایه بریزید تا یه پنکیک شکلاتی داشته باشید
یادتون باشه داخل ماهی تابه به هیچ وجه روغن نریزید
نظرات دستور پخت

پنکیک

۰
FatemehZahra
عالللیییییی
۵ روز پیش
۰
آرام
سلام دوست عزیز با این دستور چند عدد پنکیک درست میشه؟؟
۳ هفته پیش
۰
کیمیا
به منم سربزن💖
۴ هفته پیش
۰
کیمیا
عالی کدبانو😁
۴ هفته پیش
۰
pari
ممممممممممنننننننونننننم. 😋😘😘👏👏🙌🤗👍👍👌👌👌😃👌👍🤗🤗👏🏻👏🍰😀
۱ ماه پیش
۰
H.A
من تا حالا با جایگزین مثل اب امتحان نکردم
۲ ماه پیش
۰
Faeze.Mohammad
ببخشید شیر جایگیزین هم داره؟؟
۲ ماه پیش
۰
سارا
مسی👧👧
۲ ماه پیش
۰
H.A
پیمانه من از این لیوان فرانسه ای دسته دارا هست
۲ ماه پیش
۰
H.A
ارد سفید
۲ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
پنکیک توت

پنکیک توت

۵۶۵
پنکیک صبحانه

پنکیک صبحانه

۲۳.۷k
پنکیک خونگی

پنکیک خونگی

۶۶.۲k
کیک شکلاتی پنکیک

کیک شکلاتی پنکیک

۲۶.۶k
پنکیک سیب زمینی و عدس

پنکیک سیب زمینی و عدس

۲۲.۸k
کیک شربتی

کیک شربتی

۳۳.۲k
سایر کاربران
گالري كوچيك كارام @danzheconfectionary
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌸آشپزی یه هنره که به روح ادم ارامش میده🌸 instagram me:🌸elnaz.arami🌸
سلام از شهر اندیشه هستم متاهل وعاشق آشپزی