مواد لازم

پنکیک

۲
مواد اصلی
شیر
۱ پیمانه
آرد
۱ پیمانه
شکر
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
روغن یا کره
۱/۲ پیمانه
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

پنکیک

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ، شیر، کره را بیرون از یخچال میگذاریم تا به دمای محیط برسن
۲
تخم مرغ رو کمی با هم زن میزنیم و بعد شیر و روغن یا کره رو اضافه میکنیم و کمی با هم زن میزنیم
۳
حالا آرد الک شده، بیکینگ پودر و وانیل وشکر و نمک رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.همه مواد رو یک دفعه نریزید چون آرد گوله گوله میشه
۴
وقتی خوب هم زدیم یک مایه رقیق به دست میاد،یک ماهی تابه نچسب رو داغ کنید توجه داشته باشی نباید داخل ماهی تابه روغن بریزید چون هم مواد روغن داره و مشکلی پیش نمیاد پس نباید داخل ماهیتابه روغن بریزید
۵
وقتی ماهی تابه داغ شد کمی از مواد رو به صورت دایره های کوچیک داخل ماهی تابه بریزید
۶
وقتی روی پنکیک حباب به وجود امد پنکیک رو بر گردونید تا طرف دیگه هم رنگ طلایی به خودش بگیره
سایر نکات

پنکیک

شما میتونید موقع اضافه کردن آرد پود کاکائو هم اضهافه کنید تا پنکیک کاکا ئو یی داشته باشید
یا میتونید شکلات تخته ای رو به روش بن ماری آب کنید و به صورت دایره های خیلی کوچیک در بیارین و بزارید فریزر تا سردشه و وقتی خواستید مایه پنکیک رو داخل ماهی تابه بریزید کمی شکلات رو وسط مایه بزارید و روش دو باره مایه بریزید تا یه پنکیک شکلاتی داشته باشید
یادتون باشه داخل ماهی تابه به هیچ وجه روغن نریزید
نظرات دستور پخت

پنکیک

۰
مَه یاس
دستورتون عااالی بود
ممنون🌹🌹
۷ روز پیش
۰
❤میساء❤
پیمانه همون لیوان دسته دارفرانسویه
۳ هفته پیش
۰
طاهره
معمولا شیرینی پنکیک ها کمه و عسل، مربا، شکلات یا چیزایی مثل اینا روش میریزن و سرو میکنن
۱ ماه پیش
۰
سر آشپز
سلام.ببخشید.این پیمانه که تو شیرینی پزی میگن مقدارش چقدر باید باشه؟میشه یکی توضیح بده
۱ ماه پیش
۰
☆♡SAnAm♡☆
نمیدونم مشکل از میخ ولی خوب پف نکرد از رو این دستور پختم
۱ ماه پیش
۰
☆♡SAnAm♡☆
کره فک کنم نریزی هم فرقی ایجاد نکنه چون من بدون کره خیلی پختم خودم در اومد
۱ ماه پیش
۰
مهسا
از چه آردی استفاده بشه
۱ ماه پیش
۰
سارا
اجی یعنی کره اب شده صد گرم باشه
۱ ماه پیش
۰
سارا
عشقم وقتی شکلاتا گذاشتم رو پنکیکه چون داغه وقت برگردوندن اب نمیشه ک خراب کثیف کاری بشه اجی برا شنبه صبح میخاما بعد شکلاتا چقد تو فریز بذارم.عشقم بشدت ب کمکت نیاز دارم
۱ ماه پیش
۰
n.s
تو ماهیتابه روغن نریزیم که شکلش خوب نمیشه
۱ ماه پیش
دستورپخت های پیشنهادی
پنکیک اسفناج

پنکیک اسفناج

۶۳۸
پنکیک سیب

پنکیک سیب

۱۰.۵k
پنکیک لبو

پنکیک لبو

۱k
پنکیک خونگی

پنکیک خونگی

۶۳.۹k
کیک شکلاتی پنکیک

کیک شکلاتی پنکیک

۲۵.۸k
باتر کرم کلاسیک(برای تزیین کیک و..)

باتر کرم کلاسیک(برای تزیین کیک و..)

۴۷.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
Shiraz.65
مامان پویا وپرنیا