مواد لازم

پنکیک

۲
مواد اصلی
شیر
۱ پیمانه
آرد
۱ پیمانه
شکر
۱ قاشق غذا خوری
تخم مرغ
۱ عدد
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
روغن یا کره
۱/۲ پیمانه
نمک
۱ پنس
کلمات کلیدی

پنکیک

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ، شیر، کره را بیرون از یخچال میگذاریم تا به دمای محیط برسن
۲
تخم مرغ رو کمی با هم زن میزنیم و بعد شیر و روغن یا کره رو اضافه میکنیم و کمی با هم زن میزنیم
۳
حالا آرد الک شده، بیکینگ پودر و وانیل وشکر و نمک رو کم کم به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم.همه مواد رو یک دفعه نریزید چون آرد گوله گوله میشه
۴
وقتی خوب هم زدیم یک مایه رقیق به دست میاد،یک ماهی تابه نچسب رو داغ کنید توجه داشته باشی نباید داخل ماهی تابه روغن بریزید چون هم مواد روغن داره و مشکلی پیش نمیاد پس نباید داخل ماهیتابه روغن بریزید
۵
وقتی ماهی تابه داغ شد کمی از مواد رو به صورت دایره های کوچیک داخل ماهی تابه بریزید
۶
وقتی روی پنکیک حباب به وجود امد پنکیک رو بر گردونید تا طرف دیگه هم رنگ طلایی به خودش بگیره
سایر نکات

پنکیک

شما میتونید موقع اضافه کردن آرد پود کاکائو هم اضهافه کنید تا پنکیک کاکا ئو یی داشته باشید
یا میتونید شکلات تخته ای رو به روش بن ماری آب کنید و به صورت دایره های خیلی کوچیک در بیارین و بزارید فریزر تا سردشه و وقتی خواستید مایه پنکیک رو داخل ماهی تابه بریزید کمی شکلات رو وسط مایه بزارید و روش دو باره مایه بریزید تا یه پنکیک شکلاتی داشته باشید
یادتون باشه داخل ماهی تابه به هیچ وجه روغن نریزید
نظرات دستور پخت

پنکیک

۰
سرآشپز_هلنا
مال من خراب شد😳😳😔😔
۱ هفته پیش
۰
فاطمه
ایا ارد باید حتما ارد سفید باشه؟
۴ هفته پیش
۰
حدیثه
منم چند بار پختم خام شد ولی وقتی زیرش رو کم کردم خوب پخته شد.
۱ ماه پیش
۰
Ayda
دوست عزیز خام نمی مونه؟
۱ ماه پیش
۰
الی
سلام من پنکیک هام هیچوقت پف نمیکنه همیشه مثل نون میشه چیکار کنم پف کنه؟
۲ ماه پیش
۰
FatemehZahra
عالللیییییی
۲۱ بهمن ۹۷
۰
آرام
سلام دوست عزیز با این دستور چند عدد پنکیک درست میشه؟؟
۵ بهمن ۹۷
۰
⚽..Kimia..⚽
به منم سربزن💖
۳۰ دی ۹۷
۰
⚽..Kimia..⚽
عالی کدبانو😁
۲۹ دی ۹۷
۰
pari
ممممممممممنننننننونننننم. 😋😘😘👏👏🙌🤗👍👍👌👌👌😃👌👍🤗🤗👏🏻👏🍰😀
۲۳ دی ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
پنکیک خونگی

پنکیک خونگی

۶۷.۹k
کیک شکلاتی پنکیک

کیک شکلاتی پنکیک

۲۷.۲k
پنکیک کدو حلوایی

پنکیک کدو حلوایی

۷۶۸
پنکیک موزی

پنکیک موزی

۸۱۵
پنکیک سیب

پنکیک سیب

۱۱.۳k
کیک دو رنگ(زبرا کیک)

کیک دو رنگ(زبرا کیک)

۸۸.۲k
سایر کاربران
): :) ;-) :O
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
@kitkatcake
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنون که ازکارام دیدن میکنید.
عاشق کیک و شیرینی واشپزی ساکن شهر جدید پرند ادرس کانال تلگرام @keikpune اینستا m.yazdip2