سرآشپز پاپیون

این کرامبل سیب و جو ،عصر پاییزی ما رو پاییزی تر کرد بس که عطر سیب و دارچین پیچیده بود تو خونه 😌
درست کردنش خیلی سریع و راحته. کافیه تو یه کاسه یک و سه چهارم پیمانه جو دوسرپرک ،یک و دو سوم پیمانه آرد سفید، سه چهارم پیمانه شکر و یه قاشق دارچین رو باهم خوب مخلوط کنین.
پنج تا سیب رو پوست بگیرید و رنده ی درشت کنین و بهش یه ق آبلیمو بزنین.
کف قالب کمربندی رو ۳۰ گرم کره ی کاملا سرد رو کف قالبتون رنده کنید. بعد یک چهارم از مخلوط خشک رو پخش کنید رو کره.یک سوم از سیب رنده شده رو پخش کنید رو مواد خشک .و به همین ترتیب ادامه بدید تا مواد تموم بشه لایه آخر رو باید با مواد خشک پرکنید. دوباره ۱۱۵ گرم کره ی سرد رو رنده کنین رو موادتون و بزارید تو فر ۱۷۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه.
به نظر من که داغش خیلی خوشمزه تره مخصوصا با یه لیوان چای سیب و دارچین به به😋