سرآشپز پاپیون

#دسر_کاسترد_قالبی
#کاسترد
منم برا بار اول کار گروهی شرکت کردم 😍🙃
#کار_گروهی
#قرار_دوستانه

مواد لازم برای۴ نفر
شیر ۲ پیمانه
پودر کاسترد ۲ قاشق غذا خوری
شکر ۵ قاشق غذا خوری
گلاب ۱/۴ پیمانه
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
هل دوعدد
طرز تهیه
شیر،کاسترد،گلاب،شکرهل ژلاتین رو باهم خوب مخلوط کرده روی حرارت متوسط قراردهید
مرتب به هم بزنید که ته نگیرد
و مرتب هم بزنید غلظت فرنی گرفت حرارت رو خاموش کنید موادرو توی قالبی که از قبل چرب کردین بریزد و وقتی به دمای محیط رسید و از داغی افتاد توی یخچال بزارید تا زمانی که کاملا ببنده
حدودا چهار ساعت من یه شب گذاشتم


سایر نکات
قبل ریختن مواد تو قالب هل دربیارین