سرآشپز پاپیون

دستور پخت:
تخم مرغ ۳ عدد
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۱۸۰ گرم
کره ۱۸۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
هل ۱ قاشق مرباخوری
آلبالو بدون هسته به میزان لازم
خامه صبحانه ۳ چهارم پیمانه
وانیل ۱ سوم قاشق مرباخوری

۱. شکر ، کره ، وانیل و پودر هل رو ۵ دقیقه هم بزنید

۲.تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه و هم بزنید. هرکدام بمدت ۱ دقیقه

۳.خامه را اضافه کنید و تا یکدست شدن هم بزنید

۴. همزن رو خاموش و آردی که با بیکینگ پودر ۳ بار الک شده رو کم کم اضافه و با لیسک هم بزنین

مقداری مواد رو تو قالب بریزید و یه لایه آلبالو و بعد باقی مواد و روش آلبالو بچینید

قالب سایز ۲۵ مناسب هست یا مواد رو نصف و توی قالب کوچکتر استفاده کنید
توی فر با درجه ۱۸۰ بمدت ۳۰
چک کنید اگر هنوز خام بود ۱۰ تا ربع ساعت بیشتر بمونه

ممنون از دستور خوب سپیده