سرآشپز پاپیون

#کیک_پرتقالی_ایتالیایی
#italian_orange_cake
سلام به همه عزیزها
خوبین؟😍😍😍
خوب دیگه کم کم وقت خدا حافظی با پرتقاله👋 من تصمیم گرفتم یه پرتقال پارتی بگیرم 🤭💃💃💃 🤭

به جرات میتونم بگم بهترین طعم از #کیک_پرتقالی رو میتونین داشته باشین..
صحبت رو خلاصه کنم برم سر اصل مطلب که مواد لازمه 😉☺️☺️.

مواد لازم:

رنده پوست پرتقال:یک قاشق غذاخوری (یک پرتقال)🍊
آرد : ۲ لیوان
تخم مرغ : ۳ عدد
بکینگ پودر : ۲ ق چ
وانیل : نصف ق چ
آب پرتقال طبیعی بدون پالپ : ۱ لیوان (دو الی سه پرتقال)🍊
شکر : ۱ لیوان
روغن : دو سوم لیوان
زعفرون غلیظ دم کرده : دو ق غذا خوری
اسلایس تازه و پخته شده در شربت به میزان لازم (حدود سه پرتقال)🍊
جوز هندی : نوک قاشق چایخوری اگه نریزید هم میشه😀

طرز تهیه:

⬅️اول از همه بریم سراغ قرتی بازی کف قالب😍😀🤪
دو یا سه تا پرتقال رو خیلی نازک حلقه کنید (ضخامت حدود دو میل)اگه از تلخی پوست پرتقال زیاد خوشتون نمیاد پرتقالهاتون رو پوست بگیرین و بعد حلقه کنید داخل شربت به مدت بیست دقیقه بپزین ( برای هر لیوان شکر یک لیوان آب استفاده کنید) ولی باید بگم تلخیش مطبوعه به خصوص اگه خیلی نازک حلقه کنید .

⬅️⬅️تخم مرغ رو با دورتند حدود پنج دقیقه با همزن بزنید تا کرمی بشه و بعد بهش شکر و وانیل رو اضافه کنید .سپس آب پرتقالی که دوبار صاف کردین تا پالپی نباشه رو بهش اضافه کنید و بعد از هم زدن، روغن و زعفرون و رنده پوست پرتقال رو هم تو این مرحله مخلوط کنید.آرد و بکینگ پودر و که از قبل الک کردین رو به این مایع در چند مرحله اضافه کنید و با لیسک هم بزنید.

⬅️⬅️⬅️قالب کیک رو چرب کنید و پرتقال های اسلایس شده و شیرین شده رو کف قالب بچینید مثل عکس صفحه آخر و سپس این مواد رو روش بریزین.در فر با دمای ۱۷۰ درجه و ۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزین .( تست با خلال دندان)
این مواد مناسب یک قالب ۲۰ سانتی هست.

به همین سادگی😊❤

🍊🍊🍊🍊🍊🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍊🍊🍊🍊🍊

#royal_fairy #royal_fairy_food
#کیک_پرتقالی_رویال#دسر_royal_fairy #اشپزی_ایرانی #کیک_خانگی #آشپزی_خاص #آشپزی_ملل #آشپزی_با_عشق #اشپزی_مدرن #آشپزی_باهم #اشپزی_سنتی #باسلیقه_ها
#کیک_پرتقالی_ایتالیایی #کیک

🌷🍃🌷🌷✧🌷 🌷✧🍃🌷🌷🍃🌷🌷✧🌷 🌷✧
.
.
جمعه‌ها را باید قاب گرفت !
درست مثل همان عکس‌های قدیمی روی دیوار ...
انگار جمعه ها ...
ماندگارترین روزهای آفرینشند !
تلخی‌ها و شیرینی‌هایش ...
قاب می‌شوند ...
و می‌چسبد به دیوار خانه‌ی دلت ...
مثل لبخندهای پدر ...
در عکس های قدیمی. ..

جمعه‌ها باید کسی را داشته باشی ...
که تو را در آغوش بکشد !
جمعه‌ها را باید عاشقانه گذراند...
تا غروبش دلگیرت نکند. 
باید دست در دست‌های گرم معشوقی گذاشت ...
و جاده‌ها را یکی یکی فتح کرد ...
آخر باید یکی را داشته باشی ...
تا با بوسه‌های بی هوایش به تو بفهماند ...
که جمعه‌ها عشق تعطیل نیست...