مواد لازم

کیک پرتقال با سس پرتقالی

۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۲ پیمانه
آب پرتقال طبیعی
۱/۲ لیوان
روغن مایع
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل‏ شکری
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱ لیوان
مواد لازم برای سس
آب پرتقال طبیعی
۱ لیوان
شکر
۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر ژله
۱/۲ بسته
کلمات کلیدی

کیک پرتقال با سس پرتقالی

طرز تهیه

کیک پرتقال با سس پرتقالی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
تخم مرغ ها و وانیل را باهمزن برقی با دور تندهم میزنیم تا حجمش دوبرابر شود.
۲
شکر رااضافه کرده وهمچنان با همزن برقی خوب هم میزنیم تا کرم رنگ وکش دار شود.
۳
روغن مایع وآب پرتقال رابه ترتیب اضافه کرده وبا همزن کمی هم میزنیم
۴
آرد سفید گندم را با بکینگ پودر سه بار الک کرده ودر سه مرحله به مواد بالا اضافه کرده وبالیسک هم میزنیم.
۵
خمیر اماده را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰الی۴۰دقیقه میپزیم.
۶
سپس سس پرتقالی را آماده میکنیم، شکر ونشاسته را با آب پرتقال مخلوط کرده وروی شعله ملایم قرار میدهیم تا به جوش آید
۷
سپس پودر ژله را اضافه کرده وبعد از غلیظ شدن از روی حرارت بر میداریم .
۸
در آخر کیک سرد شده را از وسط افقی برش زده وسط آن از سس ریخته ودوباره نیمه ی دیگر کیک را روی آن قرار داده وبقیه ی سس را روی آن میریزیم وتزیین کرده ونوش جان میکنیم.
نظرات دستور پخت

کیک پرتقال با سس پرتقالی

۰
۳ هفته پیش
۰
امل
عالییییییی
۴ هفته پیش
۰
خانم صفاران.
سلام منم این کیک پرتقالی با کرم پرتقالی درست کردم خوشمزه شد.خانواده پسندین.
۱ ماه پیش
۰
کیک خونگی آوا2
وای چقدر نرم و خوشمزه بود ...البته من سسشا با رسپی سس پرتغالی تو خود پاپیون سرچ کردم درست کردم عالی بود
۱ ماه پیش
۰
کیک خونگی آوا2
سلام بانو جان..یعنی بدون ژله یا ژلاتین ام میشه سسشو درست کرد؟؟؟
۱ ماه پیش
۰
۲ ماه پیش
۰
سودا جون
سلام میخواستم بدونم آرد ذرت همون نشاسته اس.ممنونم اگه زود جواب بدین هرکی هم میدونه بگه فرقی نداره
۲ ماه پیش
۰
مریم بانو
بهترین کیکه حالت اسفنجی و خوشمزه ای داره
حتی مناسب خامه کشی هستش
۶ بهمن ۹۸
۰
Banooooooooo
منم بدون نشاسته درست کردم سس خوشمزه ای بود. یک پیمانه آب پرتقال +یک پیمانه آب +یک پیمانه و نصف شکر +یک ق ژلاتین (میتونی ژلاتین هم نزنی)
بزار یک رب آروم بجوشه.
پیمانه هم هر چی دوست داری.
۱۷ دی ۹۸
۰
Banooooooooo
ممنون از دستور خوبتون خیلی خوشمزه بود و همه لذت بردن.
البته من فقط سسش رو یکم تغییر دادم آب و آب پرتقال و شکر و یک ق ژلاتین درست کردم
ولی پف کیک و طعمش عالی بود.
۱۶ دی ۹۸
سایر کاربران
متولد 66هستم عاشق آشپزی این کانال منه دوستان گلم https://t.me/joinchat/AAAAAEPVgalmA4fgKQP1bA
مهگلم یه دختر 14 ساله استقلالی 💙 تکواندو کار🀄 و عاشق کیک و شیرینی🎂🍩 تاریخ ورود ۹۶
همه جای ایران سرای من است✋
شینا هستم متولد 71 ساکن اصفهان ممنون از همراهیتون عزیزان insta:Shinacake
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون