مواد لازم
کیک پرتقال با سس پرتقالی
۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۲ پیمانه
آب پرتقال
طبیعی
۱/۲ لیوان
روغن
مایع
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل
شکری
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱ لیوان
مواد لازم برای سس
آب پرتقال
طبیعی
۱ لیوان
شکر
۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر ژله
۱/۲ بسته
کلمات کلیدی
کیک پرتقال با سس پرتقالی
طرز تهیه
کیک پرتقال با سس پرتقالی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
تخم مرغ ها و وانیل را باهمزن برقی با دور تندهم میزنیم تا حجمش دوبرابر شود.
۲
شکر رااضافه کرده وهمچنان با همزن برقی خوب هم میزنیم تا کرم رنگ وکش دار شود.
۳
روغن مایع وآب پرتقال رابه ترتیب اضافه کرده وبا همزن کمی هم میزنیم
۴
آرد سفید گندم را با بکینگ پودر سه بار الک کرده ودر سه مرحله به مواد بالا اضافه کرده وبالیسک هم میزنیم.
۵
خمیر اماده را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰الی۴۰دقیقه میپزیم.
۶
سپس سس پرتقالی را آماده میکنیم، شکر ونشاسته را با آب پرتقال مخلوط کرده وروی شعله ملایم قرار میدهیم تا به جوش آید
۷
سپس پودر ژله را اضافه کرده وبعد از غلیظ شدن از روی حرارت بر میداریم .
۸
در آخر کیک سرد شده را از وسط افقی برش زده وسط آن از سس ریخته ودوباره نیمه ی دیگر کیک را روی آن قرار داده وبقیه ی سس را روی آن میریزیم وتزیین کرده ونوش جان میکنیم.
عکس و تصاویر ارسالی از کیک پرتقال با سس پرتقالی
بیشتر
نظرات دستور پخت
کیک پرتقال با سس پرتقالی
۰
۲ روز پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
Banooooooooo
منم بدون نشاسته درست کردم سس خوشمزه ای بود. یک پیمانه آب پرتقال +یک پیمانه آب +یک پیمانه و نصف شکر +یک ق ژلاتین (میتونی ژلاتین هم نزنی)
بزار یک رب آروم بجوشه.
پیمانه هم هر چی دوست داری.
بزار یک رب آروم بجوشه.
پیمانه هم هر چی دوست داری.
۳ هفته پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
Banooooooooo
ممنون از دستور خوبتون خیلی خوشمزه بود و همه لذت بردن.
البته من فقط سسش رو یکم تغییر دادم آب و آب پرتقال و شکر و یک ق ژلاتین درست کردم
ولی پف کیک و طعمش عالی بود.
البته من فقط سسش رو یکم تغییر دادم آب و آب پرتقال و شکر و یک ق ژلاتین درست کردم
ولی پف کیک و طعمش عالی بود.
۳ هفته پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
ardabil_food_
واسه اینکه ژلاتین زدین ترش شده چون خوده پودر ژله شکر داره
۳ هفته پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
مرساناگلی
سلام
من کیکش رو پختم خوب شد
ولی سسش با اینکه 2/5قاشق شکر زدم بازم ترش بود بنظرم البته پودر ژله نداشتم به جاش یک فاشق پودر ژلاتین زدم
پرتقالمم شیرین بود
من کیکش رو پختم خوب شد
ولی سسش با اینکه 2/5قاشق شکر زدم بازم ترش بود بنظرم البته پودر ژله نداشتم به جاش یک فاشق پودر ژلاتین زدم
پرتقالمم شیرین بود
۱ ماه پیش
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
۰
BaHaRe JoOoN
ترش نیست؟
میشه پودرژله رو حذف کرد؟
تا چقدر امکان افزایش شکر وجودداره؟
میشه پودرژله رو حذف کرد؟
تا چقدر امکان افزایش شکر وجودداره؟
۳ آذر ۹۸
پاسخ به این نظر
گزارش این نظر
