مواد لازم

کیک پرتقال با سس پرتقالی

۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۲ پیمانه
آب پرتقال طبیعی
۱/۲ لیوان
روغن مایع
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل‏ شکری
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱ لیوان
مواد لازم برای سس
آب پرتقال طبیعی
۱ لیوان
شکر
۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر ژله
۱/۲ بسته
کلمات کلیدی

کیک پرتقال با سس پرتقالی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
تخم مرغ ها و وانیل را باهمزن برقی با دور تندهم میزنیم تا حجمش دوبرابر شود.
۲
شکر رااضافه کرده وهمچنان با همزن برقی خوب هم میزنیم تا کرم رنگ وکش دار شود.
۳
روغن مایع وآب پرتقال رابه ترتیب اضافه کرده وبا همزن کمی هم میزنیم
۴
آرد سفید گندم را با بکینگ پودر سه بار الک کرده ودر سه مرحله به مواد بالا اضافه کرده وبالیسک هم میزنیم.
۵
خمیر اماده را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰الی۴۰دقیقه میپزیم.
۶
سپس سس پرتقالی را آماده میکنیم، شکر ونشاسته را با آب پرتقال مخلوط کرده وروی شعله ملایم قرار میدهیم تا به جوش آید
۷
سپس پودر ژله را اضافه کرده وبعد از غلیظ شدن از روی حرارت بر میداریم .
۸
در آخر کیک سرد شده را از وسط افقی برش زده وسط آن از سس ریخته ودوباره نیمه ی دیگر کیک را روی آن قرار داده وبقیه ی سس را روی آن میریزیم وتزیین کرده ونوش جان میکنیم.
نظرات دستور پخت

کیک پرتقال با سس پرتقالی

۰
عسل بانو
ای وای منم تعجب کردم خواستم بریزم حیف شد
۳ هفته پیش
۰
عسل بانو
همون پیمانه آرد که یک لیوان دسته دار فرانسوی با همون آب پرتقال رو اندازه بگیر
۳ هفته پیش
۰
عسل بانو
حتما آب پرتقال
۳ هفته پیش
۰
عسل بانو
پرتقالی من درست کردم عالی شد
۳ هفته پیش
۰
❤فاطمه❤
چه نوع پودر ژله ای؟
۱ ماه پیش
۰
مستاجرخدا
به به عالی لطفامنم دنبال کنین
۱ ماه پیش
۰
محبوبه افشار
سس من هم تلخه علت چیه؟
۲۱ آذر ۹۷
۰
zahra
من درستیدم کیکش خوب شده ولی سسش تلخه چرا؟
۱۱ آذر ۹۷
۰
عالیه
سلام.
چرا سس پرتقال من تلخ شده؟
۶ آذر ۹۷
۱
mina
عالی دوست عزیزم .فقط میخواستم این کیک رو درست کنم شما آرد رو نوشتید پیمانه ولی آب پرتقال رو نوشتید لیوان میشه یه توضیحی درباره پیمانه بدید؟؟
۱۱ آبان ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
کیک پرتقالی

کیک پرتقالی

۲.۴k
کیک پرتقال با کرم

کیک پرتقال با کرم

۷۶۴
کیک پرتقالی با سس مخصوص

کیک پرتقالی با سس مخصوص

۸۲۷
کیک پرتقالی با سس گاناش

کیک پرتقالی با سس گاناش

۲.۲k
مافین پرتقالی

مافین پرتقالی

۱.۲k
گاناش شکلاتی

گاناش شکلاتی

۲۸.۷k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از همتون بابت لایک ها و کامنت های زیباتون ممنونم❤❤❤❤❤ ببخشید به خاطر وقت کم نمیتونم جواب کامنت ها رو بدم🙏🙏🙏جبران میکنم🤩😍 مرسی از همراهیتون😍😍😘😘😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا مـن دلم قرصـِ کسـی غیـر از تـو با مـن نیست