مواد لازم

کیک پرتقال با سس پرتقالی

۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۳ عدد
آرد
۲ پیمانه
آب پرتقال طبیعی
۱/۲ لیوان
روغن مایع
۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
وانیل‏ شکری
۱/۲ قاشق چای خوری
شکر
۱ لیوان
مواد لازم برای سس
آب پرتقال طبیعی
۱ لیوان
شکر
۲ قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر ژله
۱/۲ بسته
کلمات کلیدی

کیک پرتقال با سس پرتقالی

طرز تهیه

کیک پرتقال با سس پرتقالی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
تخم مرغ ها و وانیل را باهمزن برقی با دور تندهم میزنیم تا حجمش دوبرابر شود.
۲
شکر رااضافه کرده وهمچنان با همزن برقی خوب هم میزنیم تا کرم رنگ وکش دار شود.
۳
روغن مایع وآب پرتقال رابه ترتیب اضافه کرده وبا همزن کمی هم میزنیم
۴
آرد سفید گندم را با بکینگ پودر سه بار الک کرده ودر سه مرحله به مواد بالا اضافه کرده وبالیسک هم میزنیم.
۵
خمیر اماده را در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ بمدت ۳۰الی۴۰دقیقه میپزیم.
۶
سپس سس پرتقالی را آماده میکنیم، شکر ونشاسته را با آب پرتقال مخلوط کرده وروی شعله ملایم قرار میدهیم تا به جوش آید
۷
سپس پودر ژله را اضافه کرده وبعد از غلیظ شدن از روی حرارت بر میداریم .
۸
در آخر کیک سرد شده را از وسط افقی برش زده وسط آن از سس ریخته ودوباره نیمه ی دیگر کیک را روی آن قرار داده وبقیه ی سس را روی آن میریزیم وتزیین کرده ونوش جان میکنیم.
نظرات دستور پخت

کیک پرتقال با سس پرتقالی

۰
مریم بانو
بهترین کیکه حالت اسفنجی و خوشمزه ای داره
حتی مناسب خامه کشی هستش
۲ روز پیش
۰
Banooooooooo
منم بدون نشاسته درست کردم سس خوشمزه ای بود. یک پیمانه آب پرتقال +یک پیمانه آب +یک پیمانه و نصف شکر +یک ق ژلاتین (میتونی ژلاتین هم نزنی)
بزار یک رب آروم بجوشه.
پیمانه هم هر چی دوست داری.
۳ هفته پیش
۰
Banooooooooo
ممنون از دستور خوبتون خیلی خوشمزه بود و همه لذت بردن.
البته من فقط سسش رو یکم تغییر دادم آب و آب پرتقال و شکر و یک ق ژلاتین درست کردم
ولی پف کیک و طعمش عالی بود.
۳ هفته پیش
۰
zeynab
من نشاسته ذرت ندارم. حذف کنم اشکالی نداره؟
۳ هفته پیش
۰
ardabil_food_
واسه اینکه ژلاتین زدین ترش شده چون خوده پودر ژله شکر داره
۳ هفته پیش
۰
لیلا
قالبت چند بوده؟
۱ ماه پیش
۰
مرساناگلی
سلام
من کیکش رو پختم خوب شد
ولی سسش با اینکه 2/5قاشق شکر زدم بازم ترش بود بنظرم البته پودر ژله نداشتم به جاش یک فاشق پودر ژلاتین زدم
پرتقالمم شیرین بود
۱ ماه پیش
۰
کامیلا
ببخشید میشه نشاسته رو حذف کرد؟
۲ ماه پیش
۰
BaHaRe JoOoN
ترش نیست؟
میشه پودرژله رو حذف کرد؟
تا چقدر امکان افزایش شکر وجودداره؟
۳ آذر ۹۸
۰
پریسا
عااالی
۱۶ آبان ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
پیج اینستاگرام دختر گل و با نمکم fatima.asem96 لطفا فالو کنین فیلم و عکس دختر گلم رو میذارم❤️❤️❤️
پیج روز مرگی اینستا 👈Elmira_reza7671 دختر پاییزی متولد 1376/9/15 ❤خرم آباد❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون