۲۸ مرداد ۰۰
مرغ مجلسی
۴۲۱ لایک
۱۱ نظر
نظرات
Marzieh_k
۷ بهمن ۰۰
تو یه تابه بزرگ تکه های مرغ رو به سس آغشته میکنم و کف تابه می‌چینم روشون چند حبه سیر رنده شده و یکم فلفل دلمه ای و هویج میریزم به همین ترتیب ادامه میدم و در آخر از آب مرغی که جوشونده بودیم تا جایی که روی مرغ ها رو نپوشونه اضافه میکنیم و باشعله کم می‌پزه. یک ربع آخر پخت زعفران دم کرده اضافه میکنیم.
۷ بهمن ۰۰
عزیزم برای سس مرغ:پیاز داغ میکنم و ادویه کاری و فلفل و زرد چوبه و نمک می‌زنم و رب اضافه میکنم،تفت میدم تا رنگ باز کنه. مرغ رو به تنهایی میجوشونیم و کف روی قابلمه رو میگیرم آب مرغ رو نگه میدارم و بعد مرغ ها رو خارج کرده و سرخ میکنیم.
۲۴ آذر ۰۰
چه عالی شده ،خوشرنگه میشه لطف کنید بگید چطور درست کردین
مشاهده سایر نظرات