سرآشپز پاپیون

لوکوم پرتقالی


آب پرتقال دولیوان
شکر یک لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
نشاسته ذرت یا گندم یا مخلوط هردو ۳ قاشق غذاخوری
پودرنارگیل به میزان لازم


ابتدا پرتقال روفیله میکنیم باید کاملا پوست های اطرفش روجداکنید تا تلخ نشه بعد داخل میکسر ریخته وخوب میکس میکنیم بعداز صافی رد میکنیم بهش شکرو نشاسته رو اضافه کرده خوب هم میرنیم بعد روی حرارت ملایم میزاریم تاغلیظ بشه ودر آخر بهش وانیل رواضافه کرده وحرارت رو خاموش میکنیم کف قالب رو یکمی چرب میکنیم مواد رو داخل قالب یخ میریزیم میزاریم داخل یخچال تاخودشوبگیره بعد داخل پودرنارگیل میغلتونیم.

#لوکوم_پرتقالی#لوکوم#پرتقالی