دستور پخت لوکوم پرتقال | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

لوکوم پرتقال

۲
مواد اصلی
آب پرتقال طبیعی
۱ لیوان
نشاسته ذرت
۱ قاشق غذا خوری سرپر
شکر
۱٫۴ لیوان
وانیل‏
نوک قاشق چای خوری
کره
۱ قاشق مربا خوری
خلال پسته (برای تزیین)
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

لوکوم پرتقال

طرز تهیه

لوکوم پرتقال

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
آب پرتقال-شکر و نشاسته را درظرفی ریخته وروی حرارت ملایم قرار دهید ومدام هم بزنید تا بجوشد وغلیظ شود
۲
وقتی به غلظت کامل رسید وانیل و کره را اضافه وحرارت را خاموش کنید و هم بزنید تا با گرمای مواد کره آب بشه
۳
برای قالب باید از لیوان بلند وصاف استفاده کنید وبرای اینکه راحتتر بیرون بیاد داخل لیوان را خوب خیس کنید و آب را بیرون بریزید
۴
مواد پخته شده را به صورت گرم داخل لیوان بریزید و۴-۵ ساعت ویا ۱ شب داخل یخچال بذارید
۵
وقتی کاملا بسته شد از یخچال بیرون بیاورید
۶
شیرینی را از لیوان با دقت بیرون آورده و داخل پودر نارگیل بغلطانید
۷
بعد به قطر یک بند انگشت برش زده مجدد زیر و روی لوکوم را در پودر نارگیل بغلطانید وبا خلال پسته تزیین کنید
سایر نکات

لوکوم پرتقال

اگر قسمت بالا را از لیوان جدا کنید وکمی تکان دهید راحت بیرون میاد (عکس از نته)
نظرات دستور پخت

لوکوم پرتقال

۰
فاطمه
ژلاتین نمیخواد ایا؟؟؟
۲ هفته پیش
۰
DrAysan
تا حالا لوکوم درست نکردم آیا خوب میشه؟
۳ هفته پیش
۰
DrAysan
به نظذم نشاسته و شکرش باید بیشتر باشه
۲ ماه پیش
۰
mahdis
عزیزم شما مواد رو روی شعله زیاد گزاشتین و یا اینکه مدام هم نزدین و موادتون سوخته بخاطر همین تلخ شده
۲۷ اسفند ۹۸
۰
سر آشپز کوچولو
میگم دوستان چرا وقتی من درست میکنم وقتی رو حرارته خیلی سفت میشه خیلی ؟؟؟
۲ اسفند ۹۸
۰
البالو
واقعا؟
۱۷ بهمن ۹۸
۰
آسمان
من با آب لبو درست کردم خوش رنگ خوشمزه شد😚 شیرینشو بیشتر کردم
۶ بهمن ۹۸
۰
گلناز پزون?
کاشکی میگفتید میشه از قالب استفده کرد یا نه؟ میشه ریخت تو قالب سیلبکونی گزاشت یخچال؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
۲۸ دی ۹۸
۰
منیژه
شاید آب پرتقالتون تلخ بوده
۲۷ دی ۹۸
۰
منیژه
امتحان نکردم عزیزم
۲۷ دی ۹۸
سایر کاربران
سجادکوچولو‌‌***
❤خدایا امیدم تویی ❤
همسايه امام رضا (ع) اینستا ghasedak.4458 کیک‌ خانگی قاصدک
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
ممنونم بابت لایک های قشنگتون❤
کاربر فعال سرآشپز پاپیون