ابتدا زرده و پودر شکر و وانیل رو با هم مخلوط کنید و با دور تند همزن خوب بزنید تا کانلا کرم رنگ و حجیم بشه . بعد آب پرتقال طبیعی رو از صافی رد کنید تا کاملا صاف بشه و بعد روی حرارت بذارید تا کمی گرم بشه و بعد آب پرتقال گرم رو به مواد اضافه کنید و سریع با همزن بزنید تا یکدست بشه

بعد مواد رو روی حرارت کم بذارید و هم بزنید در حدی که شکر حل بشه و بعد از روی حرارت بردارید و بذارید کاملا خنک و سرد بشه و بعد خامه رو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه

و بعد داخل قالب چرب شده یا لیوان تک نفره بریزید و بذارید سخچال تا کاملا سفت بشه