مواد لازم
کرم کارامل پرتقال
۶
مواد اصلی
پرتقال
(بزرگ ، و آب آن گرفته شده)
۴ عدد
تخم مرغ
۵ عدد
پودر قند
۱۰۰ گرم
شکر
برای کارامل کردن
۳ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی
کرم کارامل پرتقال
طرز تهیه
کرم کارامل پرتقال
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
شكر را در ظرف مناسبی كارامل كرده و سپس كنار می گذاریم (ظرفی كه می خواهیم كارامل را در آن تهیه كنیم)، تخم مرغها را همراه با پودر قند با همزن می زنیم به حدی كه كاملا" مخلوط شود
۲
سپس آب پرتقال را روی آن ریخته و خوب مخلوط می كنیم، بعد از صافی رد كرده و در ظرف كارامل می ریزیم
۳
به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه آن را «بن ماری» می كنیم، (طریقه بن ماری به این صورت است كه ظرف بزرگتری را پر از آب كرده و ظرف حاوی كرم را داخل آن قرار داده و در فر روشن می گذاریم تا كرم بر روی آب پخته شود.)
۴
كرم كارامل را پس از خنك شدن در یخچال قرارمی دهیم تا كاملا" سرد شود، سپس در ظرف مخصوصی برمی گردانیم و به صورت سرد سرو می كنیم.
عکس و تصاویر ارسالی از کرم کارامل پرتقال
نظرات دستور پخت
کرم کارامل پرتقال
دستورپخت های پیشنهادی
کیک پرتقال با کرم
کیک با پودر کرم کارامل
کرم کارامل 2
کرم پرتقالی
کیک پرتقال با سس پرتقالی
کرم کاستارد -2
عکس های مرتبط
