دستور پخت کرم کارامل پرتقال | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

کرم کارامل پرتقال

۶
مواد اصلی
پرتقال (بزرگ ، و آب آن گرفته شده)
۴ عدد
تخم مرغ
۵ عدد
پودر قند
۱۰۰ گرم
شکر برای کارامل کردن
۳ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

کرم کارامل پرتقال

طرز تهیه

کرم کارامل پرتقال

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
شكر را در ظرف مناسبی كارامل كرده و سپس كنار می گذاریم (ظرفی كه می خواهیم كارامل را در آن تهیه كنیم)، تخم مرغها را همراه با پودر قند با همزن می زنیم به حدی كه كاملا" مخلوط شود
۲
سپس آب پرتقال را روی آن ریخته و خوب مخلوط می كنیم، بعد از صافی رد كرده و در ظرف كارامل می ریزیم
۳
به مدت ۲۵ الی ۳۰ دقیقه آن را «بن ماری» می كنیم، (طریقه بن ماری به این صورت است كه ظرف بزرگتری را پر از آب كرده و ظرف حاوی كرم را داخل آن قرار داده و در فر روشن می گذاریم تا كرم بر روی آب پخته شود.)
۴
كرم كارامل را پس از خنك شدن در یخچال قرارمی دهیم تا كاملا" سرد شود، سپس در ظرف مخصوصی برمی گردانیم و به صورت سرد سرو می كنیم.
نظرات دستور پخت

کرم کارامل پرتقال

سایر کاربران
مهم نیست ڪه چقدر آدم قوے اے هستی همیشہ ڪسے هست ڪه نقطہ ضعف تو باشه
پیج اینستاگرام کیک پزیم: @mahoorbano.cake خوشحال میشم فالو و لایکم کنید😍💝
متولد ۷۳ از شهرستان گلپایگان. عاشق آشپزی و هنرخیاطی.نقاشی.خطاطی.هنرهای تجسمی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کافیه که عشق باشه اونوقت میشی یه کدبانوی با سلیقه من به عشق همسر عزیزم و دوتا فرشته های زندگیم (پسرم ،دخترم)آشپزی میکنم ❤
بختیاری، از نژاد کوروش ،تبار بی بی مریم و از دیار خوزستانم🌹 دوستان گلم خوشحال میشم از قسمت برترین عکسها دیدن کنید و لایک بفرمایید🌹🌹🌹💖🙏