سرآشپز پاپیون

عکسا #متفاوت# هستن😍
کامنت میبندم ک شرمندتون نشم 🙏🤕
دستور کوبیده مرغ
من چشمی میزنم
مرغ چرخ میکنم ک قبلا با چرخ گوشت ولی الان با سبزی خرد کن با خرد کن بهتر چرخ نیشه وحالت چسبندگی داره اندازه مرغ پیاز خرد میکنم ریز و ابشو میگیرم و بهش آرد ۲ ق غ خوری کنی ادویه نمک سماق اضاف میکنم و با دست کانل ورزش میدم ک خوب جابیوفته و یکدست بشه میزارم یخچال کامل خنک بشه بعد سیخ میزنم و کباب
اصل کاری زغال هس باید کامل قرمز باشه واصل دوم باید بعد سبخ زدن بعد گزاشتن سیخ رو منقل اندازه ۵ ثانیه سیخ رو بچرخونی و باز ۵ ثانیه حساب کنی باز برگردونی و بزاری ک کامل بپزه
چرخوندن بلافاصله بخاطر گرفتن ومحکم شدن کوبیده ونیوفتادن کوبیده از سیخ هس.
امیدوارم درست کنین و لذت ببرین😋😋
نوش دلاتون😎