سرآشپز پاپیون

#حلوا_شعریه
یعنی خوشمزه تر و اسونتر از این شیرینی نداریم
حتما امتحانش کنید
مواد لازم:
شعریه ۱بسته
شیر عسلی نصف قوطی
کره ۷۰گرم
پودرهل ۱قاشق مرباخوری
زعفران حدود دو۳ غذاخوری دم شده
گلاب ۳قاشق غذاخوری
فویل به مقدار لازم
پسته خورد شده به مقدار لازم
طرز تهیه:
شعریه رو تو بسته خودش خوب ریز ریز میکنیم و داخل ماهیتابه میریزیم کره دمای محیط رسیده رو هم اضافه میکنیم و با حرارت ملایم خوب با هم تفت میدیم تا یه کم رنگ شعریه ها عوض شه سرعت عملو میبریم بالا و شیر عسلی پودر هل و زعفرون وگلاب رو اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط،بشه حرارت رو خاموش میکنیم و مواد رو روی فویل که بازش کردیم میریزیم و به صورت مستطیل پهنش میکنیم یه مستطیل ۳۰ در ۱۵ که قطرش ۲یا ۳ میل باشه وسطش پسته خورد شده رو کامل سرتا سر طول مستطیل میریزیم و با کمک فویل کامل گرد میکنیم و خوب فشرده تا قشنگ گرد و تمیز دربیاد بعد دو طرف فویل رو کامل میپیچیم و تو یخچال تا ۲۴ ساعت میزاریم استراحت کنه بعد از یک روز کامل فویل رو اروم باز میکنیم تا فرم شیرینی خراب نشه و بعد به صورت عمودی یک سانت یک سانت برش میزنیم من قالب نیمکره سیلیکون داشتم نصف شیرینیهامو داخل قالب درست کردم یکم شعریه ریختم بعد یکم خورده پسته و دوباره یه کوچولو شعریه روش پلاستیک کشیدم گذاشتم تو یخچال یک روز
حتما این شیرینی رو درست کنید عالیه
برای مهمونی بردن هم خیلی خوبه من هرجا بردم همه دستور درست کردنشو ازم گرفتن و درست کردن
اگر درست کردید نووووش جونتون