asemon2479
دستور پخت ها
عکس ها
#کیک _دخترونه
دخترای قشنگی که این عکس رو میبینین روز شما هم مبارک
https://www.skyroom.online/ch/d_etrat/mina2
دخترای قشنگی که این عکس رو میبینین روز شما هم مبارک
https://www.skyroom.online/ch/d_etrat/mina2
...
شیرینی شکر پاره
۲۶ اردیبهشت ۰۲
#شیرینی_شکر_پاره
یه شیرینی داریم عاااالی ،خوشمزه ،مث باقلوا اب میشه تو دهن حتما امتحان کنید
🌸🌸🌸🌸🌸
موادلازم:
تخم مرغ دو عدد
پودر شكر نصف ليوان
كره يا روغن جامد ١٠٠ گرم
آرد سمولينا ٧٥ گرم
آرد يك و نيم تا دو پيمانه
وانيل كمي
بكين پودر يك قاشق م
پودر هل كمي
مواد شربت نصف ليوان شكر + نصف ليوان آب و ميذاريد ده دقيقه بجوشه آخر كار نصف ق چ آبليمو بزنيد (من ي ق گلاب و چند تا دونه هل هم انداختم داخلش)
يك تخم مرغ كامل و يك سفيده و پودر شكر و كره به دماي محيط رو با نوك انگشتا با هم مخلوط كنيد ( زرده رو براي رومال نگهداريد )
آرد سمولينا ، پودر هل و وانيل و اضافه كنيد
آرد و ب پ رومخلوط و روي مواد كم كم الك كنيد تا خمير اطيفي بدست بياد
استراحت نميخواد اما من نيم ساعت تو يخچال استراحت دادم
از خمير توپهايي به اندازه گردوي درشت برداريد تو دست حالت بديد
روي كاعذ روغني بچينيد و رومال زرده رو روي اونها بماليد و و داخل فر گرم با حرارت ١٧٠ و نيم ساعت بپزيد
اگر روش طلايي نشد يكم گريل و بزنيد
از فر در بياريد داخل ي سيني بچينيد و همونطور كه داغه شربت خنك رو روش بديد و اجازه بديد شربت بخوردش بره و بعد تزئين كنيد
یه شیرینی داریم عاااالی ،خوشمزه ،مث باقلوا اب میشه تو دهن حتما امتحان کنید
🌸🌸🌸🌸🌸
موادلازم:
تخم مرغ دو عدد
پودر شكر نصف ليوان
كره يا روغن جامد ١٠٠ گرم
آرد سمولينا ٧٥ گرم
آرد يك و نيم تا دو پيمانه
وانيل كمي
بكين پودر يك قاشق م
پودر هل كمي
مواد شربت نصف ليوان شكر + نصف ليوان آب و ميذاريد ده دقيقه بجوشه آخر كار نصف ق چ آبليمو بزنيد (من ي ق گلاب و چند تا دونه هل هم انداختم داخلش)
يك تخم مرغ كامل و يك سفيده و پودر شكر و كره به دماي محيط رو با نوك انگشتا با هم مخلوط كنيد ( زرده رو براي رومال نگهداريد )
آرد سمولينا ، پودر هل و وانيل و اضافه كنيد
آرد و ب پ رومخلوط و روي مواد كم كم الك كنيد تا خمير اطيفي بدست بياد
استراحت نميخواد اما من نيم ساعت تو يخچال استراحت دادم
از خمير توپهايي به اندازه گردوي درشت برداريد تو دست حالت بديد
روي كاعذ روغني بچينيد و رومال زرده رو روي اونها بماليد و و داخل فر گرم با حرارت ١٧٠ و نيم ساعت بپزيد
اگر روش طلايي نشد يكم گريل و بزنيد
از فر در بياريد داخل ي سيني بچينيد و همونطور كه داغه شربت خنك رو روش بديد و اجازه بديد شربت بخوردش بره و بعد تزئين كنيد
...
حلوا شعریه
۱۵ دی ۰۱
#حلوا_شعریه
یعنی خوشمزه تر و اسونتر از این شیرینی نداریم
حتما امتحانش کنید
مواد لازم:
شعریه ۱بسته
شیر عسلی نصف قوطی
کره ۷۰گرم
پودرهل ۱قاشق مرباخوری
زعفران حدود دو۳ غذاخوری دم شده
گلاب ۳قاشق غذاخوری
فویل به مقدار لازم
پسته خورد شده به مقدار لازم
طرز تهیه:
شعریه رو تو بسته خودش خوب ریز ریز میکنیم و داخل ماهیتابه میریزیم کره دمای محیط رسیده رو هم اضافه میکنیم و با حرارت ملایم خوب با هم تفت میدیم تا یه کم رنگ شعریه ها عوض شه سرعت عملو میبریم بالا و شیر عسلی پودر هل و زعفرون وگلاب رو اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط،بشه حرارت رو خاموش میکنیم و مواد رو روی فویل که بازش کردیم میریزیم و به صورت مستطیل پهنش میکنیم یه مستطیل ۳۰ در ۱۵ که قطرش ۲یا ۳ میل باشه وسطش پسته خورد شده رو کامل سرتا سر طول مستطیل میریزیم و با کمک فویل کامل گرد میکنیم و خوب فشرده تا قشنگ گرد و تمیز دربیاد بعد دو طرف فویل رو کامل میپیچیم و تو یخچال تا ۲۴ ساعت میزاریم استراحت کنه بعد از یک روز کامل فویل رو اروم باز میکنیم تا فرم شیرینی خراب نشه و بعد به صورت عمودی یک سانت یک سانت برش میزنیم من قالب نیمکره سیلیکون داشتم نصف شیرینیهامو داخل قالب درست کردم یکم شعریه ریختم بعد یکم خورده پسته و دوباره یه کوچولو شعریه روش پلاستیک کشیدم گذاشتم تو یخچال یک روز
حتما این شیرینی رو درست کنید عالیه
برای مهمونی بردن هم خیلی خوبه من هرجا بردم همه دستور درست کردنشو ازم گرفتن و درست کردن
اگر درست کردید نووووش جونتون
یعنی خوشمزه تر و اسونتر از این شیرینی نداریم
حتما امتحانش کنید
مواد لازم:
شعریه ۱بسته
شیر عسلی نصف قوطی
کره ۷۰گرم
پودرهل ۱قاشق مرباخوری
زعفران حدود دو۳ غذاخوری دم شده
گلاب ۳قاشق غذاخوری
فویل به مقدار لازم
پسته خورد شده به مقدار لازم
طرز تهیه:
شعریه رو تو بسته خودش خوب ریز ریز میکنیم و داخل ماهیتابه میریزیم کره دمای محیط رسیده رو هم اضافه میکنیم و با حرارت ملایم خوب با هم تفت میدیم تا یه کم رنگ شعریه ها عوض شه سرعت عملو میبریم بالا و شیر عسلی پودر هل و زعفرون وگلاب رو اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا خوب با هم مخلوط،بشه حرارت رو خاموش میکنیم و مواد رو روی فویل که بازش کردیم میریزیم و به صورت مستطیل پهنش میکنیم یه مستطیل ۳۰ در ۱۵ که قطرش ۲یا ۳ میل باشه وسطش پسته خورد شده رو کامل سرتا سر طول مستطیل میریزیم و با کمک فویل کامل گرد میکنیم و خوب فشرده تا قشنگ گرد و تمیز دربیاد بعد دو طرف فویل رو کامل میپیچیم و تو یخچال تا ۲۴ ساعت میزاریم استراحت کنه بعد از یک روز کامل فویل رو اروم باز میکنیم تا فرم شیرینی خراب نشه و بعد به صورت عمودی یک سانت یک سانت برش میزنیم من قالب نیمکره سیلیکون داشتم نصف شیرینیهامو داخل قالب درست کردم یکم شعریه ریختم بعد یکم خورده پسته و دوباره یه کوچولو شعریه روش پلاستیک کشیدم گذاشتم تو یخچال یک روز
حتما این شیرینی رو درست کنید عالیه
برای مهمونی بردن هم خیلی خوبه من هرجا بردم همه دستور درست کردنشو ازم گرفتن و درست کردن
اگر درست کردید نووووش جونتون
...
پان اسپانیا قالبی
۲ دی ۰۱
سلام دوستای خوبم امیدوارم یلدای قشنگی کنار خانواده تون گذرونده باشد
من پارسال این دسر رو درست کردم برای یلدا اما دستورشو نزاشتم اما چون خودم خیلی خوشم اومده بود امسالم درست کردم بردم خونه مامانم و اونجام همه پسندیدن تصمیم گرفتم دستورشو اینجا با شما به اشتراک بزارم تا شما عزیزانم استفاده کنید انشالله شمام خوشتون بیاد
#پان_اسپانیا_قالبی
مواد لازم :
شیر ۴لیوان
ارد. ۱/۲لیوان
شکر ۱لیوان
تخم مرغ ۲عدد
خامه ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
کره ۵۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۴ بسته (من دو رنگ استفاده کردم هم ساده هم کاکائویی)
ژله انار دوبسته
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود .در ظرف مناسب برای روی اجاق گذاشتن شیر رو میریزیم نشاسته ذرت و ارد الک شده رو به شیر سرد اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا کامل ارد و نشاسته حل بشه بعد مایع تخم مرغی رو هم اضافه میکنیم و روی حرارت میذاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد کره و وانیل رو هم اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم خامه به دمای محیط رسیده رو هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم کمی از حرارت بیافته
من یه قالب کیک صبحانه داشتم داخلش پلاستیک فریزر پهن کردم یه کمی از مواد دسر ریختم کف پلاستیک و بیسکوییت چیدم روش از موادم دوباره یه لایه ریختم و دوباره بیسکوییت کاکائویی گذاشتم این بار و این کار رو انقدر ادامه دادم تاقالبم کامل پر شد روشو با پلاستیک پوشوندم و اجازه دادم ۴تا ۵ ساعت داخل یخچال استراحت کنه موادم زیاد بود تو یه ماهیتابه پیرکس هم این کار رو انجام دادم ولی کف پیرکس پلاستیک ننداختم چون داخل همون ظرف سرو کردم ولی اون قالب دراخر شد همون عکسی که شما ازش میبینید .بعد از ۵ ساعت اروم با کمک پلاستیک دسر رو از قالب در اوردم و ژله انار رو که طبق دستور روی بسته درست کرده بودم ریز،ریز کردم و با کمو دست دور تا دور دسر رو پر کردم از ژله ریز ریز شده خیلی خوشگل شد خیلیم خوشمزه شد میتونید بین لایه ها موز و گردو هم بزارید ولی من اونجوری نمیپسندم ساده خیلی بهتره
با این مقدار مواد دوتا ظرف دسر درست شد اگه براتون زیاده مقدارشو نصف کنید تقریبا برای ۱۵ نفر کافیه
من پارسال این دسر رو درست کردم برای یلدا اما دستورشو نزاشتم اما چون خودم خیلی خوشم اومده بود امسالم درست کردم بردم خونه مامانم و اونجام همه پسندیدن تصمیم گرفتم دستورشو اینجا با شما به اشتراک بزارم تا شما عزیزانم استفاده کنید انشالله شمام خوشتون بیاد
#پان_اسپانیا_قالبی
مواد لازم :
شیر ۴لیوان
ارد. ۱/۲لیوان
شکر ۱لیوان
تخم مرغ ۲عدد
خامه ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپ خوری
وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری
کره ۵۰ گرم
بیسکوییت پتی بور ۴ بسته (من دو رنگ استفاده کردم هم ساده هم کاکائویی)
ژله انار دوبسته
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود .در ظرف مناسب برای روی اجاق گذاشتن شیر رو میریزیم نشاسته ذرت و ارد الک شده رو به شیر سرد اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم تا کامل ارد و نشاسته حل بشه بعد مایع تخم مرغی رو هم اضافه میکنیم و روی حرارت میذاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه بعد کره و وانیل رو هم اضافه میکنیم و حرارت رو خاموش میکنیم خامه به دمای محیط رسیده رو هم اضافه میکنیم و اجازه میدیم کمی از حرارت بیافته
من یه قالب کیک صبحانه داشتم داخلش پلاستیک فریزر پهن کردم یه کمی از مواد دسر ریختم کف پلاستیک و بیسکوییت چیدم روش از موادم دوباره یه لایه ریختم و دوباره بیسکوییت کاکائویی گذاشتم این بار و این کار رو انقدر ادامه دادم تاقالبم کامل پر شد روشو با پلاستیک پوشوندم و اجازه دادم ۴تا ۵ ساعت داخل یخچال استراحت کنه موادم زیاد بود تو یه ماهیتابه پیرکس هم این کار رو انجام دادم ولی کف پیرکس پلاستیک ننداختم چون داخل همون ظرف سرو کردم ولی اون قالب دراخر شد همون عکسی که شما ازش میبینید .بعد از ۵ ساعت اروم با کمک پلاستیک دسر رو از قالب در اوردم و ژله انار رو که طبق دستور روی بسته درست کرده بودم ریز،ریز کردم و با کمو دست دور تا دور دسر رو پر کردم از ژله ریز ریز شده خیلی خوشگل شد خیلیم خوشمزه شد میتونید بین لایه ها موز و گردو هم بزارید ولی من اونجوری نمیپسندم ساده خیلی بهتره
با این مقدار مواد دوتا ظرف دسر درست شد اگه براتون زیاده مقدارشو نصف کنید تقریبا برای ۱۵ نفر کافیه
...
کوکی نیویورکی
۲۵ آذر ۰۱
سلام سلام امیدوارم حال دل همتون خوب باشه دوستای خوبم
امروز با یه دستور جذاب اومدم یک کوکی فوق خوشمزه حتما امتحانش کنید عااااشقش میشید
با این دستور ۱۶ تا کوکی متوسط،روبه درشت شد اگر دوست دارید کوچیکتر باشه مقدار موادو کمتر بردارید
https://sarashpazpapion.com/recipe/41cd825e5f40bbcb172c8f5191473aa8
امروز با یه دستور جذاب اومدم یک کوکی فوق خوشمزه حتما امتحانش کنید عااااشقش میشید
با این دستور ۱۶ تا کوکی متوسط،روبه درشت شد اگر دوست دارید کوچیکتر باشه مقدار موادو کمتر بردارید
https://sarashpazpapion.com/recipe/41cd825e5f40bbcb172c8f5191473aa8
...
#قرار گروهی دوستانه اشپزی به وقت عشق
۱۱ مهر ۰۱
#کیک_رولت
بعد از یه مدت طولانی سلام دوستای خوبم
دلم براتون‌تنگ شده بود
من عادت دارم همه عکسامو با دستور میزارم ولی دستور این کیک رولت رو نمیزارم چون خیلی از دستورش راضی نبودم کیکم ترک خورد
دستورایی که برای شما میزارم همشون بدون نقص هستن ولی اینیکی یکمی ایراد داشت
پوزش،منو بپذیرید
کیبوردم ایموجی نداره احساساتم نصفه نیمه منتقل میشه بهتون
خیلی دوستتون دارم
بعد از یه مدت طولانی سلام دوستای خوبم
دلم براتون‌تنگ شده بود
من عادت دارم همه عکسامو با دستور میزارم ولی دستور این کیک رولت رو نمیزارم چون خیلی از دستورش راضی نبودم کیکم ترک خورد
دستورایی که برای شما میزارم همشون بدون نقص هستن ولی اینیکی یکمی ایراد داشت
پوزش،منو بپذیرید
کیبوردم ایموجی نداره احساساتم نصفه نیمه منتقل میشه بهتون
خیلی دوستتون دارم
...
پای آلبالو
۴ مرداد ۰۱
بعد از یه غیبت طولانی اومدم با یه تارت خوشمزه که هنوز دیر نشده برای امتحان کردنش
امتحانش،کنین مثل من عاااشقش میشید
#پای_البالو
مواد لازم :
ارد ۳۷۵ گرم
کره ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
خامه صبحانه ۶۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری
وانیل ۱ونیم ق چ
شکر ۱۵۰ گرم
مواد میانی:
البالو بدون هسته ۴۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
وانیل ۱ق چ
نشاسته ذرت ۲ ق غ سر صاف
کره ۱۰ گرم
اب لیمو ۱/۲ ق چ
شهد البالو ۱/۴ پیمانه
شهد البالو همون مایعی هست که بعد از درست کردن مربا تهیه میشه و اختیاریه میتونین حذف کنین
طرز تهیه:
اول کره و ارد را با نوک انگشت ورز میدیم تا حالت خورده نون به خودش بگیره بعد تخم مرغ ،خامه ، بکینگ پودر ،وانیل و شکر را اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیر جمع شود
خمیر را به دوقسمت تقسیم‌میکنیم و به مدت یکساعت داخل یخچال استراحت میدیم
بعد از استراحت خمیر بزرگتر را به ضخامت ۳،۴میل باز میکنیم و داخل قالب قرا میدهیم و خوب فیکس میکنیم و داخل قالب قرار میدهیگ و با چنگال چند سوراخ ایجاد میکنیم داخل خمیر از مواد میانی میریزیم و بقیه خمیر را پهن میکنیم و کاتر میزنیم و روی مواد میانی قرار میدهیم داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۶۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میپزیم
برای اماده کردن مواد میانی همه مواد به غیر از شهد را باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم و اجازه میدهیم تا غلیظ شود ودر اخر شهد را اضافه میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا خنک شود
حتما امتحانش کنید عاشقش میشید
امتحانش،کنین مثل من عاااشقش میشید
#پای_البالو
مواد لازم :
ارد ۳۷۵ گرم
کره ۱۵۰ گرم
تخم مرغ ۱عدد
خامه صبحانه ۶۰ گرم
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چای خوری
وانیل ۱ونیم ق چ
شکر ۱۵۰ گرم
مواد میانی:
البالو بدون هسته ۴۰۰ گرم
شکر ۵۰ گرم
وانیل ۱ق چ
نشاسته ذرت ۲ ق غ سر صاف
کره ۱۰ گرم
اب لیمو ۱/۲ ق چ
شهد البالو ۱/۴ پیمانه
شهد البالو همون مایعی هست که بعد از درست کردن مربا تهیه میشه و اختیاریه میتونین حذف کنین
طرز تهیه:
اول کره و ارد را با نوک انگشت ورز میدیم تا حالت خورده نون به خودش بگیره بعد تخم مرغ ،خامه ، بکینگ پودر ،وانیل و شکر را اضافه میکنیم و ورز میدهیم تا خمیر جمع شود
خمیر را به دوقسمت تقسیم‌میکنیم و به مدت یکساعت داخل یخچال استراحت میدیم
بعد از استراحت خمیر بزرگتر را به ضخامت ۳،۴میل باز میکنیم و داخل قالب قرا میدهیم و خوب فیکس میکنیم و داخل قالب قرار میدهیگ و با چنگال چند سوراخ ایجاد میکنیم داخل خمیر از مواد میانی میریزیم و بقیه خمیر را پهن میکنیم و کاتر میزنیم و روی مواد میانی قرار میدهیم داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۶۰ به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه میپزیم
برای اماده کردن مواد میانی همه مواد به غیر از شهد را باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میگذاریم و اجازه میدهیم تا غلیظ شود ودر اخر شهد را اضافه میکنیم و حرارت را خاموش میکنیم و اجازه میدهیم تا خنک شود
حتما امتحانش کنید عاشقش میشید
...
کیک اسفنجی
۱۴ تیر ۰۱
ازدواج یکی از قشنگترین اتفاقای زندگی هست وسالگرد ازدواج هم یاداوری اون قشنگ هست و زیباترین اتفاق بعدی میدونید چیه اینکه دخترم این کیک قشنگو برامون بپزه 😍😍
ممنون قشنگم🥰 بخاطر کیک زیبایی که برامون پختی و این خاطره مونو برامون هزار بار قشنگتر کردی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤عاااااااااشقتم 💋💋💋💋
ممنون قشنگم🥰 بخاطر کیک زیبایی که برامون پختی و این خاطره مونو برامون هزار بار قشنگتر کردی❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤عاااااااااشقتم 💋💋💋💋
...
❤اشپزی به وقت عشق❤ #قرار _گروهی-دوستانه
۲۷ اردیبهشت ۰۱
#پیراشکی _گوشت
مواد لازم :
تخم مرغ ۱عدد کامل و یک زرده
ارد ۵ لیوان
شیر ۱/۵لیوان
روغن نصف لیوان
خمیر مایه ۱ق غذاخوری
شکر ۱ق مرباخوری
نمک اق چایخوری
مواد گوشتی :
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱عدد متوسط
قارچ و فلفل دلمه ایی به مقدار لازم
ادویه: زردچوبه ،فلفل سیاه،پودر پیاز ،اویشن،پولبیبر
پنیر پیتزا به مقدار نیاز
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و روغن رو با هم مخلوط میکنیم بعد شیر ولرم و خمیر مایه را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم ۵لیوان ارد را اضافه میکنیم به موادبه همراه نمک .لیوان اخر را ارام ارام اضافه میکنیم که خمیر زیاد سفت نشود ورز میدهیم تا زمانیکه خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید تقریبا ده دقیقه ورز میدهیم بعد به مدت ۱ ساعت خمیر را استراحت میدهیم تا خمیر استراحت کند
در این فاصله مواد داخل پیراشکی را اماده میکنیم
پیاز را روی حرارت با روغن میگذاریم تا سبک شود گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم کمی که تفت خورد فلفل دلمه ایی را اضافه میکنیم و در صورت تمایل قارچ هم اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا خوب با هم تفت بخورد بعد ادویه های لازم را اضافه میکنیم من زردچوبه فلفل سیاه ،اویشن ،پولبیبر و پودرپیاز ریختم وقتی خامی ادویه گرفته شد رب گوجه را اضافه میکنیم و بعد از چند دقیقه زیر گاز را خاموش میکنیم . بعد از یک ساعت پف خمیر را میگیریم و به شکلی که دوست داریم پیراشکی ها را حاضر میکنیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم تا پخته و طلایی شود من عکس پیچیدن خمیر به شکلی که خودم درست کردم رو میگذارم انشالله بتونید استفاده کنید 🥰
مواد لازم :
تخم مرغ ۱عدد کامل و یک زرده
ارد ۵ لیوان
شیر ۱/۵لیوان
روغن نصف لیوان
خمیر مایه ۱ق غذاخوری
شکر ۱ق مرباخوری
نمک اق چایخوری
مواد گوشتی :
گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱عدد متوسط
قارچ و فلفل دلمه ایی به مقدار لازم
ادویه: زردچوبه ،فلفل سیاه،پودر پیاز ،اویشن،پولبیبر
پنیر پیتزا به مقدار نیاز
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و روغن رو با هم مخلوط میکنیم بعد شیر ولرم و خمیر مایه را اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم ۵لیوان ارد را اضافه میکنیم به موادبه همراه نمک .لیوان اخر را ارام ارام اضافه میکنیم که خمیر زیاد سفت نشود ورز میدهیم تا زمانیکه خمیر نرم و لطیفی بدست بیاید تقریبا ده دقیقه ورز میدهیم بعد به مدت ۱ ساعت خمیر را استراحت میدهیم تا خمیر استراحت کند
در این فاصله مواد داخل پیراشکی را اماده میکنیم
پیاز را روی حرارت با روغن میگذاریم تا سبک شود گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم کمی که تفت خورد فلفل دلمه ایی را اضافه میکنیم و در صورت تمایل قارچ هم اضافه میکنیم و اجازه میدهیم تا خوب با هم تفت بخورد بعد ادویه های لازم را اضافه میکنیم من زردچوبه فلفل سیاه ،اویشن ،پولبیبر و پودرپیاز ریختم وقتی خامی ادویه گرفته شد رب گوجه را اضافه میکنیم و بعد از چند دقیقه زیر گاز را خاموش میکنیم . بعد از یک ساعت پف خمیر را میگیریم و به شکلی که دوست داریم پیراشکی ها را حاضر میکنیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه قرار میدهیم تا پخته و طلایی شود من عکس پیچیدن خمیر به شکلی که خودم درست کردم رو میگذارم انشالله بتونید استفاده کنید 🥰
...
❤اشپزی به وقت عشق❤
۴ اردیبهشت ۰۱
#قرار_گروهی_دوستانه
#حلوا_شیر
"السلام علیک یا علی ابن ابیطالب"
طاعاتتون قبول
دستور حلوای خوشمزه مون چند تا پست پایین تر هست حتما امتحان کنید عاااالیه 😍😋😋
#حلوا_شیر
"السلام علیک یا علی ابن ابیطالب"
طاعاتتون قبول
دستور حلوای خوشمزه مون چند تا پست پایین تر هست حتما امتحان کنید عاااالیه 😍😋😋
...
دستورپخت های پیشنهادی
کوکی نیویورکی
کوکو لوبیا سبز
خورش ازگیل
کوکوی پاستا
دسر بیسکوییتی شکلات و نارگیل
رولت پرتقالی
عکس های پیشنهادی
