#شیرینی_شکر_پاره
یه شیرینی داریم عاااالی ،خوشمزه ،مث باقلوا اب میشه تو دهن ‍حتما امتحان کنید

🌸🌸🌸🌸🌸

موادلازم:
تخم مرغ دو عدد
پودر شكر نصف ليوان
كره يا روغن جامد ١٠٠ گرم
آرد سمولينا ٧٥ گرم
آرد يك و نيم تا دو پيمانه
وانيل كمي
بكين پودر يك قاشق م
پودر هل كمي

مواد شربت نصف ليوان شكر + نصف ليوان آب و ميذاريد ده دقيقه بجوشه آخر كار نصف ق چ آبليمو بزنيد (من ي ق گلاب و چند تا دونه هل هم انداختم داخلش)

يك تخم مرغ كامل و يك سفيده و پودر شكر و كره به دماي محيط رو با نوك انگشتا با هم مخلوط كنيد ( زرده رو براي رومال نگهداريد )

آرد سمولينا ، پودر هل و وانيل و اضافه كنيد

آرد و ب پ رومخلوط و روي مواد كم كم الك كنيد تا خمير اطيفي بدست بياد

استراحت نميخواد اما من نيم ساعت تو يخچال استراحت دادم

از خمير توپهايي به اندازه گردوي درشت برداريد تو دست حالت بديد

روي كاعذ روغني بچينيد و رومال زرده رو روي اونها بماليد و و داخل فر گرم با حرارت ١٧٠ و نيم ساعت بپزيد

اگر روش طلايي نشد يكم گريل و بزنيد

از فر در بياريد داخل ي سيني بچينيد و همونطور كه داغه شربت خنك رو روش بديد و اجازه بديد شربت بخوردش بره و بعد تزئين كنيد