سرآشپز پاپیون

بامیه ترکی از اون بامیه هاست که حتما باید درست کنید و از طعم فوق العادش لذت ببرید ✅✅

یک ویک چهارم لیوان آب و پنج قاشق غذاخوری روغن مایع را روی حرارت گذاشته،وقتی شروع به جوش امدن کرد یک لیوان ارد را یکبار اضافه کنید و هم بزنید تا خمیر جمع شود،خمیر را روی حرارت ده دقیقه تفت دهید،و بگذاریدخمیر از حرارت بیفتد،نصف قاشق چایخوری وانیل،یکقاشق شربت بار ویک عدد تخم مرغ اضافه کنید و با همزن هم بزنید تا یکدست شود،سپس یک عدد تخم مرغ دیگر هم اضافه کنید و باهمزن به خوبی ترکیب کنید،خمیر را درون قیف با ماسوره ریخته،روی سینی فر چرب شده به شکل های دلخواه ماسوره بزنید و درون فر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ده دقیقه بپزید سپس به آرامی. برداشته و در روغن سرخ کنید،سپس بعد از سرخ شدن درشربت بار دمای محیط ریخته و بعداز گذشت یک دقیقه خارج کنید..