سرآشپز پاپیون

#باسلق
#یلدا
آسونترین و کم هزینه ترین شیرینی که میشه با حداقل امکانات تهیه کرد همین باسلق های دلبراند.
برای درست کردنش کافیه یک پیمانه نشاسته گل را توی یک و نیم پیمانه آب سرد خوب حل کنید وبعد صاف کنیدحالادو پیمانه شکر را توی یک و نیم پیمانه آب روی حرارت بگذارید تاکامل حل بشه هنگامی که شروع به جوشیدن کرد محلول نشاسته رو اضافه کنید و حدود ۴۵ دقیقه مدام با حرارت ملایم هم بزنید حالا یک پیمانه گلاب و ۲ قاشق غذاخوری ژلاتین بن ماری شده را اضافه کنید اجازه بدید مجدد به غلظت مناسب برسه تا زمانی که راحت مواد رو با گردو و پودر نارگیل فرم بدید و تزیین کنید.نوووش جان...
یلداتون مبارک