سرآشپز پاپیون

مواد لازم:
خرما ۲۰۰گرم
کره ۲۰گرم
بیسکوییت پتی بور ۸تا۱۰عدد

اول پوست خرما ها رو میکنیم و هستش رو درمیاریم.(اگه خرماتون سفت بود میتونید ۲دقیقه بزاریدشون تو اب در حال جوش)
کره رو روی گاز آب میکنیم و خرمارو بهش اضافه میکنیم.اگه دوست داشتین این مرحله ۱ قاشق کنجد پوست کنده بهش اضافه کنید..من اینکارو نکردم.
حدود ۵تا۱۰ دقیقه باهم دیگه تفتشون میدیم وقتی خرما وسط ظرف جمع شد و کره کامل جذبش شد امادس.زیرش رو خاموش میکنیم تا خنک بشه..بیسکوییت هارو با آسیاب پودرشون میکنیم.بعد خرمارو اضافه میکنیم ب بیسکوییت و یکمی ورزش میدیم.(اگه دیدید خیلی شله یکم بیسکوییت بهش اضافه کنید).
تکه های کوچیک از خرمارو بر میداریم کف دست پهنش میکنیم و داخلش مغز گردو میزاریم.وقتی توپک ها اماده شد میتونید اون هارو داخل پودر نارگیل،مغز پسته پودر شده،کنجد بغلتونید...