سرآشپز پاپیون

#تهچین_ماهی
این غذا رو یه بار اتفاقی و من دراوردی درست کردم ولی انقد پرطرفدار شد که الان رفته تو لیست غذاهام.
مواد میانی این تهچین : پیاز داغ فراوان , تن ماهی بهمراه نمک فلفل زردچوبه و ادویه کاری .
بجای برنج سفید هم از شوید پلو استفاده میشه .
بقیه موارد هم مثل ماست چکیده و تخم مرغ و زعفرون که نیاز به گفتن نداره .
عطر و بوی محشری داره . مزه ش هم عالیه .
من برای مهمانی هایی که ماهی یا قلیه ماهی درست میکنم این تهچین رو هم برای زیبایی سفره و طعم بینظیرش تدارک میبینم. شما هم امتحان کنید .