سرآشپز پاپیون

این ژله هندوانه ای رو برای شب عید سعید فطر درست کردم.بچه ها خیلی خوشحال شدند
مواد لازم:
ژله قرمز ………………………. ۲ بسته ( آلبالو ،تمشک ، انار و … به دلخواه )
شیر …………………………… ۱ لیوان
ژله آلوئه ورا …………………. ۱ بسته
ژله سبز ………………………. ۱ بسته ( لیمو یا طالبی)
چیپس شکلات ………………….برای تزیین
ژله هندوانه قالبی

طرز تهیه:
اول دو بسته ژله قرمز رنگ را با ۲ لیوان آب جوش کاملا مخلوط کرده و سپس ۱ لیوان آب سرد و نصف لیوان شیر ولرم را به مواد اضافه کنید. شیر را به این علت اضافه می کنیم تا کمی از شفافیت ژله کم شده و شبیه گوشت هندوانه شود.البته میتوانید به جای شیر ۱.۵ لیوان آب سرد اضافه کنید.
قالب مورد نظرتان را آمده کنید و مایه را داخل قالب ریخته و در یخچال بگذارید تا ببندد.
وقتی ژله بست، می رویم سراغ تهیه لایه سفید:

یک بسته ژله آلوئه ورا را در یک لیوان آب جوش کاملا حل کرده و بگذارید کمی از دما بیفتد . سپس نصف لیوان شیر به آن اضافه کنید و مخلوط کنید .
اجازه دهید تا کاملا خنک شود. سپس روی ژله قرمز ریخته و مجددا در یخچال بگذارید تا ببندد.
وقتی این لایه هم بست ژله سبز رنگ را آماده می کنیم:

برای تهیه ژله سبز رنگ ، یک بسته ژله سبز را در یک لیوان آب جوش کاملا حل کنید و نصف لیوان آب سرد به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا کاملا خنک شود و به قاب اضافه کنید.
در پایان هم با چیپس شکلات تزیین کنید و نوش جان کنید …
البته اول با لیوان قالبتونو پیمانه کنید اگر کوچکتر بود مقدار ژله ها وبه همون نسبت آب جوش و سرد و شیر را کمتر کنید
ممنون از همراهی دوستان خوبم