مواد لازم

دسر هلو با ژله

۸
مواد اصلی
خامه‏
۲۵۰ گرم
پودر شکر
۶ قاشق غذا خوری
هلو
۵۰۰ گرم
پودر ژله هلو
۲ بسته
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
هلو و اسمارتیز برای تزئین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

دسر هلو با ژله

طرز تهیه

دسر هلو با ژله

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
نیم کیلو هلو را شسته، پوست کنده، از هسته جدا می کنیم. آن را با ۳ قاشق غذاخوری شکر در مخلوط کن ریخته، تا ۲ پیمانه پوره هلو به دست آید
۲
یک بسته پودر ژله را به تدریج در یک پیمانه آب جوش حل می‌کنیم
۳
نصف پیمانه از ژله سرد شده را آرام‌آرام در پوره هلو می‌ریزیم و هم می‌زنیم
۴
۲۵۰گرم خامه پاستوریزه را ۲ ساعت در فریزر می‌گذاریم (اگر کنار خامه کمی از آب آن جدا شده است حتماً آن را دور بریزید تا خامه بهتر فرم بگیرد) سپس آن را از فریزر درآورده و با ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط می‌کنیم
۵
آن را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد
۶
مخلوط پوره هلو و ژله را کم‌کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم می‌زنیم تا دسر آماده شود. دسر آماده شده را در ظرف می‌کشیم. سپس ظرف های دسر را ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر بسته شود
۷
۱/۵ پیمانه آب به بقیه ژله اضافه کرده، روی دسر بسته شده می‌ریزیم. در صورت نیاز یک بسته پودر ژله دیگر را نیز در ۳ پیمانه آب حل می‌کنیم و روی دسرهای تزئین شده می‌ریزیم سپس آن‌ها را ۵ الی ۶ ساعت در یخچال می‌گذاریم تا ژله بسته شود
۸
تزئین با یک برش مارپیچی از شلیل و اسمارتیز
تصاویر مراحل تهیه

دسر هلو با ژله

نظرات دستور پخت

دسر هلو با ژله

۰
محیا....
👌‌‌‌‌
۲ روز پیش
۰
الهام قربانی
قبل از ریختن ژله قالبت رو چرب کنی میتونی موقع برگردوندن راحت تر در بیاری و خراب نشه
۲ هفته پیش
۰
الهام قربانی
بله همان خامه صبحانه هستش
۲ هفته پیش
۰
آسو ♡♡
واو
۳ هفته پیش
۰
زهرا
کاش کلا ژله رو همه از بین مواد خوراکی، و پاپیون هم از برنامه اش حذف کنه، پودر ژلاتین، یه سری مواد شیمیایی هستن که در خوشبینانه ترین حالت از محصولات خوکی تولید میشن و بدتر ازاون ،مواد شیمیایی ای هستن که دوز مصرفی اشون، چون کنتر از حد نصاب کشنده بودن، کمتره، مجوز استفاده دارن، مثل خیلی از مواد مارخونه ای و مارکتی!! کلش بخونین دوستان،خوب تحقیق کنین و به عزیزانتون هم انتقال بدین
۲۲ بهمن ۹۸
۰
زهرا
کاش نخرید و اصلا لب به این ماده صنعتی ،مصنوعی، سمی و تماما مضر نزنید، و حداقل یک قلم از مواد صنعت ! غذا رو از خانواده تون خارج کنین
۲۲ بهمن ۹۸
۰
Anna shirzad
مرسی🤤
۳ دی ۹۸
۰
فاطیما
عالیه ممنون
۲۳ آبان ۹۸
۱
فاطیما
عا آیه ممنون
۲۳ آبان ۹۸
۰
مهسا
عالیه.قشنگه
۱۶ آبان ۹۸
سایر کاربران
ایـنـقـدر مـرگ رو دوسـت دارمـ کـه مـرگ از مـنـ مـتـنـفـر شـده!!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
اهل کاشانم,روزگارم بدنیست
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼🌸🌼
شیراز نویسنده،شاعر،نقاش،فرهنگی دارای مدرک بین‌الملل سفره آرایی 😊