مواد لازم

دسر هلو با ژله

۸
مواد اصلی
خامه‏
۲۵۰ گرم
پودر شکر
۶ قاشق غذا خوری
هلو
۵۰۰ گرم
پودر ژله هلو
۲ بسته
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
هلو و اسمارتیز برای تزئین
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

دسر هلو با ژله

طرز تهیه

دسر هلو با ژله

درجه سختی
زمان تهیه ۱۲۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
نیم کیلو هلو را شسته، پوست کنده، از هسته جدا می کنیم. آن را با ۳ قاشق غذاخوری شکر در مخلوط کن ریخته، تا ۲ پیمانه پوره هلو به دست آید
۲
یک بسته پودر ژله را به تدریج در یک پیمانه آب جوش حل می‌کنیم
۳
نصف پیمانه از ژله سرد شده را آرام‌آرام در پوره هلو می‌ریزیم و هم می‌زنیم
۴
۲۵۰گرم خامه پاستوریزه را ۲ ساعت در فریزر می‌گذاریم (اگر کنار خامه کمی از آب آن جدا شده است حتماً آن را دور بریزید تا خامه بهتر فرم بگیرد) سپس آن را از فریزر درآورده و با ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر و یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط می‌کنیم
۵
آن را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد
۶
مخلوط پوره هلو و ژله را کم‌کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم می‌زنیم تا دسر آماده شود. دسر آماده شده را در ظرف می‌کشیم. سپس ظرف های دسر را ۳ الی ۴ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا دسر بسته شود
۷
۱/۵ پیمانه آب به بقیه ژله اضافه کرده، روی دسر بسته شده می‌ریزیم. در صورت نیاز یک بسته پودر ژله دیگر را نیز در ۳ پیمانه آب حل می‌کنیم و روی دسرهای تزئین شده می‌ریزیم سپس آن‌ها را ۵ الی ۶ ساعت در یخچال می‌گذاریم تا ژله بسته شود
۸
تزئین با یک برش مارپیچی از شلیل و اسمارتیز
تصاویر مراحل تهیه

دسر هلو با ژله

نظرات دستور پخت

دسر هلو با ژله

سایر کاربران
💞Hi welcome to my little gallery💞 lnteresteandin cooking and photography.....born: 6 march 2005😉
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
حرفه ای نیستم ولی عاشق آشپزی ام 😙آرامشی که در امر آشپزی به دست میارم با هیچ چیز دنیا عوض نمیکنم 😍در آرزوی هزارتایی شدن 😍😘
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون