سرآشپز پاپیون

سلام عزیزان برای این سالاد کلم سفید و کلم قرمز را جداگانه با رنده معمولی قسمت درشت رنده کنید هویج را هم در ظرف دیگری با رنده معمولی قسمت متوسط رنده کنید به هر کدام دوقاشق سس مایونز مخلوط کنید بعد هر ظرفی که دوست دارید قالبتون باشه را زیر شیر آب بگیرید و خیس کنید و دوتا کیسه فریزر بزرگ را باز کنید و به حالت به اضافه روی هم داخل فالبتون قرار دهید اول کلم سفید را بریزید و با پشت قاشق فشرده کنید بعد هویج را بریزید و فشرده کنید و بعد کلم قرمز را بریزید و فشرده کنیدمواد اندازه ای باشد که قالب پر شود یک ربع در یخچال استراحت دهید بعد دیس یا بشقاب را روی قالب بگذارید و سالاد را برگردونید و آرام کیسه های فریزر را از روی سالاد بردارید و به دلخواه تزیین کنید