مواد لازم

سالاد سیب زمینی هندی

۵
مواد اصلی
سیب زمینی
۳ عدد
نخود فرنگی
۱ لیوان
آبلیمو
۱ قاشق چای خوری
هویج
۲ عدد
ماست خامه ای
۱ لیوان
سس مایونز
۱ قاشق غذا خوری
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
سس گوجه فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
خیار
۳ عدد
شوید
به مقدار لازم
کره
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

سالاد سیب زمینی هندی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
ابتدا سیب زمینی ها را شسته و پوست بگیرید و به صورت مربعی درشت خرد كنید و بعد آنها را با مقدار كمی آب،نمك و كره بپزید .طوری كه آب اضافی در ظرف باقی نماند.
۲
هویج را رنده درشت بزنید و نخودفرنگی را به همراه مقداری آب،نمك و روغن خوب بپزید.هویج و نخودفرنگی را به سیب زمینی اضافه كنید و خوب هم بزنید تا مواد پخش شوند.
۳
ماست را خوب بزنید و به همراه سس مایونز ، روغن زیتون، آبلیمو ، سس گوجه فرنگی ، مقداری شوید و نمک مخلوط كنید تا به شكل یكنواخت و سس مانند تبدیل شوند.سس را به همراه مقداری فلفل قرمز به مواد اضافه كرده و آنها را داخل یخچال قرار دهید و نیم ساعت صبر كنید.
۴
خیار را از درازا به صورت نوارهای بسیار باریک برش بزنید ، خیارها را داخل قالب یا ظرف که چرب کرده اید قرار دهید ، سالاد را روی خیارها بریزید و با فشار قاشق خوب پرس کنید ، ظرف سالاد را به مدت ۲تا۳ ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب سرد شود. با دقت ظرف را داخل دیس برگردانید .
تصاویر مراحل تهیه

سالاد سیب زمینی هندی

بیشتر
سایر نکات

سالاد سیب زمینی هندی

1)در صورت تمایل به جای خیار از خیارشور استفاده كنید.
2)میتوانید سالاد را داخل ظرف مناسب كشیده و بعد خیار یا خیارشور را روی آن قرار دهید.
3)این سالاد به صورت تند سرو میشود.
4)در صورت تمایل مقداری ذرت پخته شده هم به سالاد اضافه كنید.
5)دقت كنید حتما از ماسب سفت استفاده كنید تا در یخچال آب نیندازد.
نظرات دستور پخت

سالاد سیب زمینی هندی

۰
sahar
سلام
۷ روز پیش
۰
asal
منو فالو کنید
۱۵ فروردین ۹۸
۰
فرزانه
واقعا این سالاد سیب زمینی یه اینکه با خياره
۲۱ بهمن ۹۷
۰
fatemeh
ابشیذپتاتعشبه
۱۳ بهمن ۹۷
۰
نیلوفر
بجنورد
۲۳ مرداد ۹۷
۰
نیلوفر
اهل کجایی
۲۳ مرداد ۹۷
۰
نیلوفر
اگه دوست داری بیا........... با من با هم دوست باش
۲۳ مرداد ۹۷
۰
نیلوفر
من ۲ تا دوست دارم به اسم زینه و مریم
با هم قرار گذاشتیم هر روز ساعت ۵ یا ۱ باهم صحبت می کنیم.....
۲۳ مرداد ۹۷
۰
نیلوفر
تازه واردید پس
حتما یه چند دوستی هم دارید ؟
مگه نه
۲۳ مرداد ۹۷
۰
نیلوفر
اره
۲۳ مرداد ۹۷
سایر کاربران
۲۵ ساله عاشق همسر و فرزندام و فوق العاده عاشق آشپزی و عاشق دوست جوونیا و هنرمندای پاپیونیم
🌹یا رب...آنچه خیراست تقدیرماکن و آنچه شراست ازمن ودوستانم جداکن ✨آمین✨
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون