مواد لازم

شامی کباب هندی

۶
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده پخته
۴۵۰ گرم
لپه‎
۱۲۰ گرم
گشنیز ریز خردشده
۲ قاشق غذا خوری
ادویه گرام ماسالا
۱ قاشق غذا خوری
سیر ریزخرد شده
۱ قاشق غذا خوری
زنجبیل ریز خرد شده
۱ قاشق غذا خوری
تخم گشنیز آسیاب شده
۲ قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
آب لیمو تازه
به مقدار لازم
روغن گیاهی
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

شامی کباب هندی

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
ابتدا گوشت را آب‌پز کنید به طوری‌که آب آن کامل تمام شود. لپه را نیز به همین صورت آب‌پز کنید.
۲
همه مواد، بجز گشنیز، را با غذا ساز به صورت خمیری درآورید.
۳
گشنیز را اضافه کرده و آن را با دست به صورت توپهایی به اندازه گردو شکل داده و کمی تخت کنید.
۴
روغن را در تابه‌ای دارای کفه ضخیم، داغ کرده و شامی‌ها را با حرارت متوسط سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی شود.
سایر نکات

شامی کباب هندی

مواد این شامی در غذاساز کاملا خمیری شده به همین دلیل یک شامی نرم و یک دست به شما می‌دهد
آن را با چاشنی نعنا و گشنیز یا همان چاشنی سبز سرو کنید
اگر هنگام سرخ کردن مواد از هم جدا شدند یک عدد تخم مرغ به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
نظرات دستور پخت

شامی کباب هندی

۰
سیده خانم
من درست کردم ولی زیاد خوشمون نیومد
۲ هفته پیش
۰
مری گل
بد نیست
۱۶ اسفند ۹۷
۰
نیکان
نیکان
۹ آبان ۹۷
۰
نیلوفر
😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😗😗😗😗😗😙😙😙😙😙😙🙋🙋🙋🙋🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌😏😏😏😏😏😏😏😏😎😎😎😎😎😎😎🙆🙆🙆🙆🙆😝😝😝😝😝😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍😍😍😍😛😛😛😛😛😛😛😜😜😜😜😜😜😜😳😳😳😳😳😳😳😳😱😱😱😱😱😱😇😇😇😇😇😇😇😇😆😆😆😆😉😉😉😉😉😉😉😉😄😄😄😄☺☺☺☺☺😊😊😊😊😊😃😃😃😃😃😃😂😂😂😂😂😂😁😁😁😁😁😁😀😀😀😀😀😀😀😀😀😃😂😁😀😀😂😄😢😬😈
۲۹ مرداد ۹۷
۰
ترنم و طلوع
این خیلی عالیه
۴ خرداد ۹۷
۰
KONG HYO JIN
👌👌👌👌👌
۲۸ اردیبهشت ۹۷
۰
سجاد
سلام بسیار زیبا و خوش مزه بود دستتون درد نکند
۱۱ اسفند ۹۶
۰
سجاد
سلام بسیار زیبا و خوش مزه بود دستتون درد نکند
۱۱ اسفند ۹۶
۰
۳ اسفند ۹۶
۰
بانو
مرسی بابت این دستور غذای خوشمزتون
۱۳ شهریور ۹۶
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی زیباست ؟😍😍😍
زندگی کتابی است پر ماجرا،هیچ گاه آن را به خاطر یک ورقش دور نینداز ...
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خانم حسین اقاهستم.تو اخرین خبرهم فعالم🤗 فندق تو راهی دارمااااا...برام دعاکنیید سالم به دنیا بیاد🙏🙏
کاربر فعال سرآشپز پاپیون