مواد لازم
سالاد لبو قالبی
۶
مواد اصلی
لبو
درشت
۲ عدد
سیب زمینی
متوسط
۲ عدد
هویج
متوسط
۲ عدد
نخود فرنگی
۲۰۰ گرم
ذرت
۲۰۰ گرم
خیارشور
متوسط
۷ عدد
مرغ
۳ تکه
سس مایونز
۴ قاشق غذا خوری
آب لیمو
۲ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
سالاد لبو قالبی
درجه سختی
زمان تهیه ۴۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
لبو ها رو پوست گرفته و به صورت کامل میذاریم بپزن. در ظرف دیگه موادی که نیاز به پختن دارن رو با هم به همراه کمی نمک، فلفل و زردچوبه آب پز می کنیم.
۲
سیب زمینی، هویج و خیار شور رو نگینی خرد می کنیم، مرغ رو خرد یا ریش می کنیم. ذرت، نخود فرنگی، سس مایونز، آب لیمو، نمک و فلفل رو به مواد افزوده و کاملا با هم مخلوط می کنیم.
۳
در قالب مورد نظر کیسه فریزر یا سلفون پهن می کنیم، لبوها رو ورقه کرده و کف و دیواره قالبو با ورقه های لبو پوشش میدیم.
۴
مواد آماده شده رو روی ورقه های لبو می ریزیم و کمی فشرده می کنیم. حدود نیم ساعت میذاریم تو یخچال تا طعم مواد به خورد هم برن.
۵
در ظرف سرو بر می گردونیم، کیسه فریزر رو بر می داریم و به دلخواه تزیین می کنیم.
تصاویر مراحل تهیه
سالاد لبو قالبی
سایر نکات
سالاد لبو قالبی
1-برای اندازه گیری نخود فرنگی و ذرت میتونین از قاشق غذا خوری هم استفاده کنید. از هر کدوم 7 یا 8 ق غ پر بریزید.2- موقع مخلوط کردن مواد از نمک و فلفل کمتری استفاده کنید چون در موقع آبپز کردن از نمک و فلفل استفاده شده.
عکس و تصاویر ارسالی از سالاد لبو قالبی
نظرات دستور پخت
سالاد لبو قالبی
عکس های مرتبط
